

제주에 유명한 고등어횟집이 많은데 이곳 사장님 피셜로 그곳 중 한 곳이 여기서 배워서 식당 차리신 거라고 합니다 👀 유명 횟집들 복어회마냥 얇게 썰어주는데 비싸서 말이 많다던데 여기는 아주 두껍게 썰어주십니다. 근데 사실 저는 회를 안 먹어서 회에 대한 평가는 할 수 없지만, 같이 간 사람들 말로는 다음에도 무조건 재방문 할거라네요(유명 횟집 다 가봤음) 김+양념밥+비법소스+무채+회 해서 쌈싸먹는 방식! 웨이팅 있을까봐 5시... 더보기
고등어회를 16년간 전문으로 해왔다는 고등어 집이다. 아침만 해도 푸른 바다에서 헤엄쳤을 고등어를 수족관에서 바로 잡아 회를 떠준다. 고등어회를 먹는 방식도 따로 있다. 마른 김에 고등어 회 한 점 그리고 이 집에서 개발한 소스를 곁들여 먹어야 한다. 회 맛을 가리지 않으면서도 감칠맛을 내는 소스가 아주 훌륭하다. 빨간 양념이 그득한 고등어조림도 꽤 강렬한 인상을 주는데, 활고등어 한 마리가 통째로 들어가 있다. 제철 맞은 고등... 더보기