이조보쌈 - 오징어보쌈(36.0) 밥(1.0) 오징어보쌈은 예체능 입시생, 예체능 입시생들은 공부도 잘해야 하고 예체능도 잘 해야 한다. 오징어보쌈도 오징어도 맛있어야 하고 보쌈도 맛있어야 한다. 여기서 면접도 잘 본다면? 좋은 대학에 갈 것이다. 마찬가지로, 청국장까지 맛있다면.. 맛집으로 인정받을 것이다! 여기가 그런 것 같다. 또, 보쌈이랑 오징어가 각각 너무 뛰어나다기보다 둘의 조화도 좋고 둘다 잘하는 집이 많지 않... 더보기
보쌈은 훼이크다. 오징어보쌈으로 유명한 곳이다. 초저녁에 찾아갔지만, 사람들이 많았다. 앉자마자 오징어보쌈을 주문했다. 주방에 미리 삶아둔 고기와 김치 그리고 오징어를 세팅해서 내주신다. 우리가 아는 딱 그 보쌈이다. 담백한 고기, 쫄깃한 오징어, 개운하면서 살짝 단맛이 감도는 보쌈김치의 조합은 여러 가지 식감은 물론이거니와 여러 가지 맛을 안겨줬다. 특히 항정살이 좋았는데, 살캉거리는 항정살과 쫄깃한 오징어와 아삭한 김치... 더보기
저녁에 사람많을 때 올 자신이 없어 점심으로 와봤습니다. 점심정식 1.1만원에 된장찌개와 함께 나오는데요. 꽤 올드한 스타일의 보쌈이군요. 약재를 넣어 고기를 삶으신 듯한 향기가 스쳐가는 고기맛입니다. 고기보다도, 저 된장이 좋았어요 사실. 짭짜아아알 한 집된장으로 끓인 별것 별로 안들은 그런 된장찌개. 전체적으로 “엣날 맛”의 고기와 된장찌개입니다. 그리고 이집 점심메뉴로 순두부찌개 뭐 그런것도 파는데 찌개류는 단돈... 더보기