

포장
주차가능
양지수육에 곁들여 나온 오이절임이 인상적이었습니다. 저는 개인적으로 조금 더 부드럽게 익힌 스타일을 좋아하지만, 사실은 적당히 익혀 육향과 쫄깃함을 잘 잡았다고 생각합니다. 냉면은 육향과 간이 생각보다 강한 느낌입니다. 입에 착착 붙습니다. 면을 푼 뒤에 먹는 국물도 일품입니다. 면은 제 기준에서는 너무 쫄깃했지만 선을 넘지는 않았습니다. 직원분이 친절하시고 접객이 편안했습니다. 실내는 쾌적하였으나, 한겨울에는 다소 추운 느... 더보기
저번에는 주말에 가서 웨이팅 마저 마감이라 그대로 돌아갔었는데 이번엔 평일에 가서 겨우 먹고 왔습니다 왜 줄서서 먹는 지 알겠더라구요 물냉, 비냉, 수육까지 다 시켜서 먹었는데 물냉은 시원하고 깔끔합니다 맛있어서 쭉쭉 들어가고 비냉은 살짝 매콤합니다 약간 막국수? 느낌도 나는 것 같고 여하튼 냉면은 물냉이 더 맛있네 비냉이 더 맛있네 그런거 없이 둘 다 맛있습니다 그리고 수육은 고기에에사가 잡내도 안 나고 부드럽습니다 질긴게 없... 더보기
평냉은 겨울 음식이 아니던가요 여름에 돌아온단 냉면이 빠지고 서도냉면은 칼국수를 팝니다 모든 맛이 분명한 곳이라고 느꼈어요. 냉면 맛있었겠단 생각이 드는 육향 선명한 고기 느리더라도 주문과 동시에 뽑는 면발 깔끔하게 매워 칼국수와 궁합이 좋은 김치 젓갈향이 감도는 파김치 국물 간이 센 편이라 슴슴하게 먹는 편인 저는 국물을 다 즐기진 못했으나 한 그릇 배불리 잘 먹었습니다. 이름을 보고 노포를 떠올렸는데 청년들로 가득한 직원들과... 더보기
동네 평양냉면집이라고 편히 생각하고 설렁설렁 여기 갈까 저기 갈까 하다가 여기? 하고 갔는데 세상에 오픈 전 웨이팅까지 있는 집이었다. 11시 오픈인줄 알고 토요일 11시15분쯤 가서 대기 명단 이름 썼고 11시반 오픈하자마자 첫 팀의 마지막 입장객으로 간신히 앉을 수 있었다. 이후 줄이 계속 길어졌다. 평양냉면 좋아하는 청년들이 만들었다는 설명처럼 음식에선 진정성이 느껴졌다. 수육도 좋은 고기를 쓴다는 걸 알 수 있었다. 물... 더보기