❣️대구탕 : 예상 외로 맛있어서 놀랐던 기억이 있는 대구탕! 거의 뭐 육개장이랑 비슷하지만 안에 들어있는 고기가 살살 녹아서 굉장히 맛있게 먹었다. 솔직히 다 식은 소갈비보다 맛있게 먹었다ㅋㅋ뭔가.. 뭔가 그 느끼하면서도 감칠맛?나는 맛이 많이 난다 ❣️양념소갈비 : 처음 나왔을때는 입에서 녹고 양념도 적당히 달짝지근해서 와..! 역시 갈비는 맛있어! 이 생각으로 먹었는데 이게 불판에서 굽는게 아니고 그냥 플라스틱? 접시에 구... 더보기
퇴근한 친구랑 같이 저녁 식사. 2층에 자리 잡으니 고기 주문이 필수라 하여 (원래 목적이었던) 대구탕과 함께 주문. 금방 나올 줄 알았는데 주방에서 조리된 상태로 나와 생각보다 시간이 오래 걸렸다. 고기만 먹어도 너무 싱겁지 않고, 그렇다고 간이 쎄지도 않아 좋았다. 아래에 깔린 버섯과 함께 먹으면 더 좋다. 대구탕은 육개장과 비슷한 맛. 맵기보다는 칼칼한 맛. 점심에는 사람이 많다고 하는데 저녁이라 그런지 사람이 거의 없었다... 더보기
22년 1월 기준 양념갈비 1인분 가격 4만1천원. 👀 맛이.. 없어서는 안돼.... 적당한 달짝지근함, 숯불향, 고소한 기름맛의 삼위일체. 양념갈비의 표본같은 맛이라 표현하고싶다. 육질은, 맛이 없었다면 질기다고 말하고싶지만.. 맛있기때문에 씹는 재미가 있다. 그래도 질기면 가위로 잘게 잘라먹음 되니까요🙃냉면은 평양냉면 스탈. 육향이 진한 육수다. 고기먹고 후식으로 먹기보다는 고기와 함께 먹는것이 잘어울린다. 밑반찬 모두 직접... 더보기