음식
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이번 제주여행에서 가장 오래 전에 계획한 제주서문수산. 친구가 예약해서 잘 다녀왔다. 회, 해산물 하나 하나가 정말 맛있었다. 요즘 제주도에 사람이 너무 많은데 줄을 서는 걸 선호하지 않는 나로서는 선금 입금을 해야 한다는 점을 감안하더라도 예약 가능한 곳이 좋다. 재료 준비 차원에서 선입금도 이해할 만한 수준. #제주여행 #제주맛집 #제주서문수산 #서문수산 #오마카세 #회 #사시미 #맛있맛있😋
제주 서문수산
제주 제주시 서문로4길 13-2
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한달 전에 예약해야 가는 시장 안의 식당 제주 로컬들이 다니는 서문시장안의 식당. 서문시장은 거의 고기집만 있다는데 이 가운데 조그만 해산물 식당이 있다. 아기자기한 플레이팅, 장식한 초밥들이 눈길을 끈다. 8시간 숙성한 제철 생선회를 시작으로 한 가지씩 한 가지씩 개인별 접시에 내 준다. 정통 스시집도 아니고 그렇다고 횟집이라 하기도 뭐하고, 이자카야라고 하기도 그렇고. 그냥 재미있는 해산물 식당이다. 갓포. 하여튼 심심해 할... 더보기
방문예정
제주 서문시장 안에 있는 오마카세 스타일의 횟집. 먼저 두 접시가 깔리는데 회는 다시마로 감싸 숙성한 것들이다. 이날은 광어, 참돔, 잿방어, 우니, 고노와다, 문어, 가리비 등. 어종은 평범했으나 생선이 실한 녀석들이라 만족도는 높았다. 이어서 -순서 없이 생각나는 대로- 갈치회, 넓고 크게 썰어 칼집을 넣은 후 폰즈 느낌의 소스를 바른 한치 스시, 아부리한 뽈락 스시, 오도로에 우니를 얹은 것, 보말죽, 눈볼대 찜, ... 더보기
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