마스터리 @Sok_love

3.5

1년

근 10여년 전에 갔던곳인데 생각나서 찾아보니 그자리에서 아직 영업중 그땐 한국에 미슐랭도 없던 시절 이라 신기해서 가본곳인데 사실 본점이 미슐랭이고 여긴 아니던가 본점은 3스타인데 여긴 1스타던가 가물가물... 오렌지주스가 정말 맛있었습니다 나머진 soso 근데 요즘 한국 파인다이닝 가격 생각하면 런치 가격이 메리트가 있어보이네요(3코스긴 합니다만)

Jean-Georges

中国上海市黄浦区外滩外滩3号 邮政编码: 200000

2

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공공도인 @mealforme

추천해요

5년

상하이 레스토랑 위크 특별가(288위안)로 다녀왔다. 리뷰들을 보면 식전 빵이 가장 맛있다고 하던데....이거 약간 잔치집에서 음식 먹고서 물이 가장 맛있었다고 하는 그런 감성인건지?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 전반적으로 매우 만족하면서 먹었다. 다른 분들의 평가대로 간이 센 편이다. 하지만 재료의 맛을 잘 살려서 요리한다는 느낌을 받았고, 이 식재료로 이런 맛을 낼 수 있구나 계속 감탄하면서 먹었다. 그냥 런치는 288위안으로, 레토랑 위... 더보기

Jean-Georges

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이자벨 @is_a_belle

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7년

*계절 3코스, 298위안, 15% 세금+봉사료 별도였던 것으로 기억합니다. 상하이의 만만찮은 물가를 감안하면 꽤 괜찮은 가격이죠. *그냥 평범한 스타셰프 분점 프리픽스 퀄리티 정도겠거니, 했는데 기대 이상이었습니다. 특히 디저트로 선택한 코코넛 세미프레도가 시각적으로도, 맛으로도 즐거운 놀라움을 선사해 주었어요. *전반적으로 굉장히 신선한 재료를 사용하는 듯했어요. 특히 앙트레에 쓰인 아티초크의 선도가 인상깊었습니다. 예약 메... 더보기

Jean-Georges

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미쉐린 가이드 @Michelin_Guide

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8년

1스타 ⭐️ : 장 조지 셰프의 레스토랑은 2004년 오픈했지만 2016년 새롭게 리뉴얼 되었다. 흰색과 베이지의 밝은 톤, 오픈 키친과 우아한 다이닝 룸을 바라보는 라운지는 조금 더 특별한 식사 경험을 느끼게 한다. 메뉴들의 특징은 장 조지 NYC를 모태로 하며, 추천 메뉴는 toasted egg yolk with caviar, yellow tuna ribbons; and red snapper with seeds 이다. 7... 더보기

Jean-Georges

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참참 @tatsu

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8년

안남칼국수님 포스팅보고 덜컥 예약해버렸는데... 돈 팡팡 쓰고도 후회없이 기분이 좋았다. 마침 주말동안 머무른지라 브런치메뉴를 먹을 수 있었다. 아뮈즈부쉬로 나온 스프는 기억에 아스파라거스 들어간 스프였는데 입맛을 돋우는 신선한 향이 나서 앞으로 나올 메뉴에 대한 기대감을 높여주었다. 에그캐비어는 안 쪽이 촉촉한 스크램블드에그로 되어 있어서 후르륵 먹어버리고.. 푸아그라는 느끼한 음식이지만 아래 위로 졸인 피스타치오와 바... 더보기

Jean-Georges

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운남쌀국수 @Yunnanssal

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9년

장조지 상하이, Chop Chop Club이 예약을 안 받아줘서 어쩔 수 없이 갔는데 결과적으론 만족스러웠다. 유명한 장조지이지만 3스타 레스토랑인 것은 뉴욕 지점이고, 여긴 별이 없다. 미슐랭이 상하이에 별을 짜게 주는 경향이 있는 것 같은데 서울이었다면 당연히 스타를 받았겠지. 뉴욕과 비교했을 때 상대적으로 저렴하기 때문에 장조지 가보고 싶으면 상하이 가서 먹으라는 얘기도 있더라. 프리 픽스에 몇 가지 더 시켜먹었는데 맛과... 더보기

Jean-Georges

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