호시카츠
星カツ
星カツ
이사전 대치동 살때 무려 배달로 먹은 호시카츠. 거리가 있는데 배달이 된다는거 자체가 좀 놀랐었음. 오픈초기 다소 실망을 했었지만 재도전 하는 기분으로 꽤 긴 텀을 두고 먹었는데 제법 맛있게 먹었다. 고기질부터 튀김의 퀄리티까지 이전과 비교해 제법 올라간 레벨로 안정 되었다는 느낌이었고 심지어 배달로 이런 퀄리티를 먹을 수 있다는 점에서 상당히 놀랐었다. 이제는 지역이 바뀌어 배달로는 어렵지만 나중에 가게를 다시 찾고 싶다는 생... 더보기
[진하고 진했던 호시카츠] 청담동 호시카츠를 처음으로 방문했습니다. 주문 메뉴는 특로스카츠 정식이었고요, 가격은 21,000원이었습니다. 특 로스카츠는 가브리살이 포함되어있으므로 기본 로스카츠보다 지방 함량이 많다고 메뉴판에 표시되어 있었습니다. [몰캉함과 바삭함이 공존한 특로스카츠] 특 돈카츠를 처음 입 안에 넣었을 땐 기존의 로스카츠와는 다른 식감을 느꼈습니다. 지방 함량이 좀 더 많아서인지 돈카츠에 몰캉몰캉함이 더해졌습니다... 더보기
청담동 명품거리 뒷편에 자리한 명품 일식 돈카츠 매장 돈카츠에 진심을 담은 것이 여실히 느껴짐 오롯이 돈카츠에 집중할 수 있는 조명과 인테리어 특히 바텐자리에 앉으면 사각사각 돈카츠 써는 모습까지 볼 수 있음 맛은,, 일단 가브리살이 살짝 섞인 특로스카츠의 맛은 환상 ㅎ 바삭하고, 촉촉한데 씹을때마다 쫄깃한 육즙이 여간 훌륭함 또, 멘치카츠도 잡내없이 연하고 부드러움 함께 나오는 산같이 쌓인 양배추와 유즈코쇼, 말돈소금과 트러플... 더보기