예송이 @singing

4.5

2개월

런치코스(49.0) 기본 메인은 볼로네제 파스타. 노른자 비율이 꽤 높은 생면 같았다. 볼로냐 현지에서 먹었던 파스타를 (가물가물하지만) 떠올려보면 조금 더 치즈 향이 강하게 느껴졌다. 군더더기 없이 맛있었음. 이만원을 추가하면 농어로 메인을 변경 가능했는데, 이게 정말 맛있었다. 지중해산 농어라는 소개에 괜히 반가웠다. 아스파라거스, 말린 토마토, 허브, 조개육수 소스. 그 외에는... 선도 높은 제철 과일이 들어간 첫... 더보기

볼레티

서울 서초구 방배로23길 32-6

8

0

Hoos @hoosunng20

5.0

3개월

돈값하는 코스요리집 화이트와인이나 레몬에이드랑 먹는걸 추천

볼레티

서울 서초구 방배로23길 32-6

6

0

다프 @daphnis113

3.5

10개월

런치코스 다녀왔습니다 음식 각각의 맛은 나쁘진 않지만, 코스를 먹다 보면 좀 느끼하게 느껴집니다. 라비올리 안에 치즈가 있는데 식감도 좋고 정말 맛있었어요! 탈리올리니 생면 파스타는 바질면이었는데 그럭저럭 먹을만했고 문어는 소스하고 엄청 잘 어울리는 것 같지는 않아서 좀 아쉬웠던 것 같아요 내방역 갈 일이 있다면 한 번 가볼 만한 식당

볼레티

서울 서초구 방배로23길 32-6

4

0

왜말안하니 @RootSix

4.0

1년

런치 올리브향 나는 고소한 포카치아로 시작 바삭하고 쫀쫀해 내취향 버섯스프, 문어요리, 라비올리 모두 살짝 간이 세다 스프는 애매하게 식어서 더 짜게느껴짐 라비올리는 쫀쫀하고 향이 좋음 스파게티도 식감이 좋고 백합이랑 애호박도 맛있었음 양고기는 육향이 좀 있는데 의도적으로 낸건지는 잘 모르겠음 미디움정도 굽기는 괜찮았고 가니쉬로 나온 양배추도 맛있었음 디저트 티라미수가 촉촉하고 크림도 간이 좋아서 의외로 제일 맛있게먹었음 커... 더보기

볼레티

서울 서초구 방배로23길 32-6

6

0

림 @edgardegas

4.0

1년

3-4번 방문했는데 늘 만족스럽다 코스로도, 단품으로도 좋다

볼레티

서울 서초구 방배로23길 32-6

20

0

쁜지 @punzi80

4.5

1년

생일날 다녀 왔습니다. 예약 하면 와인 한명 콜키지 프리, 기념일 미리 말씀 드리면 레터링 된 디저트를 한 디쉬 제공해 줍니다. 나오는 모든 음식들이 전체적으로 잘 설계되고 재료들끼리 튀는 맛없이 잘 조화된 음식들 이네요. 웰컴 디쉬부터 커피까지 모두 정성들여 만든 느낌입니다. 한 디쉬 정도는 개성 빡 들어간 디쉬가 있어도 좋지 않을까? 했지만, 디너로 간다면 개성 강한 디쉬도 있어 보입니다. 특히 업소의 간판메뉴인... 더보기

볼레티

서울 서초구 방배로23길 32-6

28

3

미아J @miajeatdrinklove

4.5

1년

디너코스 8.5만원 아주 만족스러웠다! 너무 친절하시고 요리 구성도 좋았다고 생각. 튀긴 문어와 아스파라거스의 파릇파릇한 향도 너무 좋았고 개인적으로는 최근 먹은 생면파스타 중 식감이 가장 취향이었다. 송어요리도 부드럽고 훌륭했다. 바질파스타와 리코타치즈와 버터소스로 맛을 낸 라비올리가 입에 착착 붙게 맛있어서 오히려 메인이 제일 특색 없었던 듯했지만 맛있었다. 좋은 날 기분 좋게 즐기고 온 식사.

볼레티

서울 서초구 방배로23길 32-6

9

0

털대지 @beerus91

추천해요

1년

홀 인력은 여전히 적은 느낌이었지만 주방은 대거 충원이 이루어진 듯 했던. 보통 식사를 시작하면 중간중간 들리는 것만으로도 주방도 어느 정도 교육.훈련이 끝난 상태로 잘 돌아가고 있는지 서로들 손발은 잘 맞는지 등은 대강 파악이 가능한데.. 훌륭했던 음식에 비해 이 부분이 좀 아쉬웠던 기가스와 달리 전혀 흠잡을 구석이 없었다. 소통도 업무 분담도 체계적이자 유기적으로 굴러가는 시스템이 진즉 갖춰진 주방으로 느껴졌음ㅎ 자연히 디... 더보기

볼레티

서울 서초구 방배로23길 32-6

30

2

털대지 @beerus91

추천해요

1년

애벌레 파스타는 식감이, 랍스터 볼레티는 농후함&진함이 아주 마음에 들었다. 브란지노 디쉬도 뀌숑(푸디들이 이 단어 자주 쓰는 거 넘 따라해보고 싶었다..희희히)이 완벽에 가까웠던. P.S)오픈 몇 달 뒤 방문.

볼레티

서울 서초구 방배로23길 32-6

31

0

털대지 @beerus91

추천해요

1년

어엄청 쨍하게 뒤통수 때리는 맛을 추구하는 집은 아닌 것 같은데도.. 은근 음식들이 하나하나 잔잔한가 싶다가도 풍미며 식감이며 전부 조화롭고 빈 틈은 없어 좋았던 곳. 상호따라 볼레티라는 이름의 라비올리 두 가지가 특히 일품이며 사실 그 외에도 파스타면 파스타, 메인 디쉬면 메인 디쉬까지 흠 잡을 것 없는 출중한 식당이 맞음. 서빙 인력이 많은 편은 아니어도 접객도 충분히 극진한 편이다. 공간도 매력적이고. 특히 소개팅 장소로... 더보기

볼레티

서울 서초구 방배로23길 32-6

27

0