블루테일 @snoopy40

4.5

17일

기념일 맞이해서 볼레티 가서 저녁식사하고 왔습니다. 맛이 좋아서 재방문한 레스토랑!이었고, 이번에도 역시 맛있게 먹고 왔어요. 식전빵과 애피타이저부터 메인 메뉴에, 곁들인 샴페인까지 맛과 비주얼 모두 완벽했어요

볼레티

서울 서초구 방배로23길 32-6

15

0

한닙 @jelly4535

3.5

8개월

파스타가 맛있었던 것 같아요..! 그 외의 메뉴들은 막 엄청 특별하게 느껴지진 않았던 것 같습니당.. 재방문은 글쎄..요? (사진은 일부 메뉴만 첨부했습니다)

볼레티

서울 서초구 방배로23길 32-6

10

0

예송이 @singing

4.5

1년

런치코스(49.0) 기본 메인은 볼로네제 파스타. 노른자 비율이 꽤 높은 생면 같았다. 볼로냐 현지에서 먹었던 파스타를 (가물가물하지만) 떠올려보면 조금 더 치즈 향이 강하게 느껴졌다. 군더더기 없이 맛있었음. 이만원을 추가하면 농어로 메인을 변경 가능했는데, 이게 정말 맛있었다. 지중해산 농어라는 소개에 괜히 반가웠다. 아스파라거스, 말린 토마토, 허브, 조개육수 소스. 그 외에는... 선도 높은 제철 과일이 들어간 첫... 더보기

볼레티

서울 서초구 방배로23길 32-6

9

0

Hoos @hoosunng20

5.0

1년

돈값하는 코스요리집 화이트와인이나 레몬에이드랑 먹는걸 추천

볼레티

서울 서초구 방배로23길 32-6

6

0

다프 @daphnis113

3.5

1년

런치코스 다녀왔습니다 음식 각각의 맛은 나쁘진 않지만, 코스를 먹다 보면 좀 느끼하게 느껴집니다. 라비올리 안에 치즈가 있는데 식감도 좋고 정말 맛있었어요! 탈리올리니 생면 파스타는 바질면이었는데 그럭저럭 먹을만했고 문어는 소스하고 엄청 잘 어울리는 것 같지는 않아서 좀 아쉬웠던 것 같아요 내방역 갈 일이 있다면 한 번 가볼 만한 식당

볼레티

서울 서초구 방배로23길 32-6

4

0

왜말안하니 @RootSix

4.0

1년

런치 올리브향 나는 고소한 포카치아로 시작 바삭하고 쫀쫀해 내취향 버섯스프, 문어요리, 라비올리 모두 살짝 간이 세다 스프는 애매하게 식어서 더 짜게느껴짐 라비올리는 쫀쫀하고 향이 좋음 스파게티도 식감이 좋고 백합이랑 애호박도 맛있었음 양고기는 육향이 좀 있는데 의도적으로 낸건지는 잘 모르겠음 미디움정도 굽기는 괜찮았고 가니쉬로 나온 양배추도 맛있었음 디저트 티라미수가 촉촉하고 크림도 간이 좋아서 의외로 제일 맛있게먹었음 커... 더보기

볼레티

서울 서초구 방배로23길 32-6

6

0

림 @edgardegas

4.0

2년

3-4번 방문했는데 늘 만족스럽다 코스로도, 단품으로도 좋다

볼레티

서울 서초구 방배로23길 32-6

20

0

쁜지 @punzis

4.5

2년

생일날 다녀 왔습니다. 예약 하면 와인 한명 콜키지 프리, 기념일 미리 말씀 드리면 레터링 된 디저트를 한 디쉬 제공해 줍니다. 나오는 모든 음식들이 전체적으로 잘 설계되고 재료들끼리 튀는 맛없이 잘 조화된 음식들 이네요. 웰컴 디쉬부터 커피까지 모두 정성들여 만든 느낌입니다. 한 디쉬 정도는 개성 빡 들어간 디쉬가 있어도 좋지 않을까? 했지만, 디너로 간다면 개성 강한 디쉬도 있어 보입니다. 특히 업소의 간판메뉴인... 더보기

볼레티

서울 서초구 방배로23길 32-6

28

3

미아J @miajeatdrinklove

4.5

2년

디너코스 8.5만원 아주 만족스러웠다! 너무 친절하시고 요리 구성도 좋았다고 생각. 튀긴 문어와 아스파라거스의 파릇파릇한 향도 너무 좋았고 개인적으로는 최근 먹은 생면파스타 중 식감이 가장 취향이었다. 송어요리도 부드럽고 훌륭했다. 바질파스타와 리코타치즈와 버터소스로 맛을 낸 라비올리가 입에 착착 붙게 맛있어서 오히려 메인이 제일 특색 없었던 듯했지만 맛있었다. 좋은 날 기분 좋게 즐기고 온 식사.

볼레티

서울 서초구 방배로23길 32-6

9

0

털대지 @beerus91

추천해요

2년

홀 인력은 여전히 적은 느낌이었지만 주방은 대거 충원이 이루어진 듯 했던. 보통 식사를 시작하면 중간중간 들리는 것만으로도 주방도 어느 정도 교육.훈련이 끝난 상태로 잘 돌아가고 있는지 서로들 손발은 잘 맞는지 등은 대강 파악이 가능한데.. 훌륭했던 음식에 비해 이 부분이 좀 아쉬웠던 기가스와 달리 전혀 흠잡을 구석이 없었다. 소통도 업무 분담도 체계적이자 유기적으로 굴러가는 시스템이 진즉 갖춰진 주방으로 느껴졌음ㅎ 자연히 디... 더보기

볼레티

서울 서초구 방배로23길 32-6

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