맛있는 간짜장과 부들부들 좋은 고기로 튀긴 탕수육입니다. 외가집 모임에 갔다가 근처에 유명한곳이 있다고 해서 방문. 근처에 사는 친척들에게는 그냥 갈만한 동네 짜장면집 정도라고 하네요. 맛있었으나 멀리서 갈만한 정도는 아니고 단맛이 매우적어 취향을 탈 것 같습니다. 사진은 없지만 볶음밥으로 주는 잡채밥이 더 좋았고, 짬뽕도 기름기 없이 깔끔하고 개운해서 좋았네요. 음식은 좀 늦게 나오는 편. 굳이 멀리서 찾아가실 필요까지는?... 더보기
#당진 #우강반점 #간짜장 * 한줄평 : 오십여년 업력의 중식 노포, 당진 우강반점 • 당진에 중식 노포가 많은 이유 • 60년 경력의 대사부가 운영하는 50년 업력의 노포 • 노사부가 문 닫기 전 방문해야할 중식당 1. 한반도에서 중식으로 이름난 도시를 꼽으라면 짜장면의 탄생지인 인천, 중식 만두의 도시인 부산, 짬뽕의 성지이자 물짜장을 경험할 수 있는 군산 등이다. 인천과 부산은 1876년 강화도조약을 계기로 개항장... 더보기
#충천남도 #당진 #우강반점 "또 하나의 완벽한 간짜장의 맛! - 50년 내공이 고스란히" 1. 본인이 짜장면로드를 하면서 꼭 가고싶은 집들이 많이 있는데, 충남 지역에서는 가장 가고싶었던 곳이 바로 여기 우강반점이다. 50년 업력으로 노부부께서 웍을 잡고 계시는 시골의 소담한 중국집이다. 배달은 하지 않으시는 것 같고 노부부께서 번갈아 웍질을 하실 정도로 안주인도 웍솜씨도 좋다. 2. 마침 출장 오가는 길이라 서울 올라가... 더보기