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와인을 곁들일 수 있는 우아한 보신육 식당 세검정 가까운 구기동의 오래된 보신육 식당. 한옥을 그대로 살려 방을 식당으로 꾸몄다. 점점 단고기 식당이 줄어드는 가운데 더욱 귀한 식당이 되었다. 수육은 도마고기등 여러 스타일이 있으나 이 집에서는 무쇠단지에 찜을 해 나온다. 고기를 길쭉하게 썬다. 부추와 호박잎도 함께. 들깨, 겨자, 다대기가 담긴 접시에 식초를 듬뿍 넣고 비비면 맛난 양념장이 된다. 하지만 역시 맛난 고기는 굵은... 더보기
자하 싸리집
서울 종로구 진흥로 463
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종로 자하싸리집. 정말 오랜만에 염소고기를 먹었어요! 동행인이 자기 가족 단골집이래서 굉장히 신뢰가 갔던..ㅋㅋ 무침도 궁금하고 전골도 먹고 싶었는데 그냥 수육을 시켰습니다! (참고로 영양탕을 같이 취급하니 주의..) 밑반찬들이 하나하나 다 넘 맛났습니다. 김치가 아삭하고 시원해서 몇번이나 더 먹었어요! 염소 수육도 아주 부드럽고 곁들여진 깻잎과 부추랑 먹으면 정말 최고.. 국이 나왔는데 넘 맘에 들어서 밥도 말아 먹었어요! 식... 더보기
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아주아주 맛있는... 수육과 영양탕이었어요! 흑염소도 있고요. 조용한 한옥식당에 프라이빗한 분위기도 괜찮고 깔끔하고 서비스도 좋았어요. 추천이 조심스러운 메뉴이긴 하지만 냄새 하나 없이 야들하게 삶아져 아주 훌륭했답니다. 수육 1인 29,000 탕 15,000 (반탕 있어요)
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