로네펠트 티하우스 서대문
Ronnefeldt teahouse
Ronnefeldt teahouse
서대문역근처 카페 찾다가 뽈레 평점이 괜찮기도 하고 밀크티전문점이라고 하길래 달려갔다. 밀크티…전문점…이라고 했는데…. 밀크티를 안 팜… 밀크티 전체가 품절…. 이게…이게 맞아…? 여기서 1차 좌절이 되었지만 그래도 케이크가 나쁘지 않다고 하길래 케이크와 티 주문. 케이크…냉동…8분 해동…. 망고케이크 먹었는데 어디서 많이 먹어본 친숙한 케이크 맛이 남… 크림보다 빵 부분이 80%를 차지하고 있어서 케이크를 먹는건지 그냥... 더보기
로네펠트 티 하우스 차문화의 부활을 꿈꾸며 한국에서는 사실상 차 문화는 대중적으로 실전되었다고 봐도 무방하다. 전통적인 불교의 다도는 숭유억불과 근대의 격동기를 거치면서 사라졌고, 서양의 홍차 문화는 산업 시기의 부지런함과 역행한 탓인지 커피에 밀려 자리를 잡지 못했다. 보통 홍차 하면 영국을 생각하지만, 근세 유럽 대륙 전체의 문화였기에 독일과 프랑스에도 유서깊은 홍차 브랜드들이 즐비하다. 독일의 유서깊은 브랜드인 로네펠트에서... 더보기