오사카 카레 콘유
Osaka Curry
Osaka Curry
요기가 그 유명한 남쪽신인가 가로수길의 오사카카레콘유. 카레마니아들이 말하길 서울 스파이스 커리의 4방신 중에 공석인 남쪽을 완성시켜줬다고 ㅋㅋㅋ뭐 난 잘 모르지만 맛있는 스파이스 커리를 파는 가게는 확실하다. 제일교포 사장님이 만들어 주신 카레는 약간의 산미가 더해져 새콤달콤하게 시작해서 매콤한 맛으로 마무리되는 다채로운 맛이다. 굳이 설명하지 않아도 다양한 향신료와 과일,채소가 들어간다는 것 쯤은 누구나 알게 해주는 ... 더보기
가로수길에 있는 오사카카레 매장 카레는 인도음식이지만, 40대 이후 세대들에게는 야채와 고기가 큼직하게 들어간 노란 빛의 한국식 오뚜기 카레가 익숙하다 그 아래 세대에게는 다양한 향신료로 푹 끓인, 다양한 재료를 토핑처럼 얹어 먹는 일본카레를 생각할듯 가로수길 중반쯤에 있는 이곳은 야채와 과일, 향신료를 섞어 달콤매콤한 맛을 낸다는데, 맛을 보면 아비꼬나 코코이찌방야의 맛보다는 좀 더 독특하고 묵직한 맛이다 드라이카레의 꾸덕함에... 더보기
평점이 왜 이렇지? 망플평점 믿고 들어갔지만, 아……… 돈카츠카레에서 돈카츠가 젓가락으로 살짝 집었을 뿐인데 튀김옷과 살코기가 분리^_^ 그.. 우리 분식집 가서 돈까스 시키면 튀김옷 다 벗겨지는 그런^_^ 튀김옷은 맛없는 두꺼움. 왜 튀김옷이 이렇게 잘 벗겨지는지 알겠는 그런.. 그래서 카레와 돈카츠의 살코기만으로 먹기 시작. 카레는 특유의 단맛이 나는데, 그 단맛이 썩 맛있지는 않았고 특징이다 이정도. 벗겨진 살코기에서 약간... 더보기
나이스웨더 마켓에서 나와 집으로 향하는데 마침 여기 오사카카레콘유를 지나게 됐고 가게 밖 배너 광고에 신메뉴라고 니코미 함바그 카레가 보여 주기적으로 카레도 먹어줘야 하는 느낌이고 신메뉴도 궁금해 맛보기로 함. 첫 방문에서 계셨던 일본인 사장님은 안 보이고 주방엔 남자 점원이 홀엔 여자 점원만 있었음. 뜻이 뭔지 검색해보니 함박스테이크를 소스에 넣고 끓였다는 니코미 함바그 카레를 키오스크에서 주문하고 전과는 달리 후쿠진즈케나 김... 더보기
오사카카레콘유_일본식카레부문 맛집(1) 최근방문_’22년 2월 1. 어린시절 나에게 카레란 “오뚜기의 그 노란맛” 이었다. 이후 일본의 “바몬드 고형카레”를 먹어본 후 카레의 신세계가 있음을 알게 되었고, 꽤 지난 후 지금은 와이프 비법이 담긴 “우리집의 카레맛”이 나의 카레맛의 기준이 되었다 ㅋㅋㅋ (인도 커리 제외) 2. 사실 지금까지의 일본식 카레전문점에서 대단한 충격을 받은적은 없었지만 카레 자체의 맛이 워낙 대단하기에,... 더보기