카츠 바이 콘반
KATSU BY KONBAN
KATSU BY KONBAN
근처에 먹을 만한 곳이 브타가 걸리거나 멀거나 비싸거나 해서 소거법으로 방문해본 카츠바이콘반. 다행히 웨이팅은 없어서 자리를 정리해주시는대로 들어갈 수 있었다. 나무 가공을 최소화 하려한 듯한 테이블이 멋스럽고 주변 인테리어와 잘 어울린다. 사당에 있는 하우스바이콘반을 미리 가봐서 이미 스타일을 알고 있었고, 여기도 크게 다르지 않다. 거의 웰던까지 익혀내서 요즘 유행하는 스타일과는 좀 거리가 있고, 시간이 지나면 뻑뻑해지기 때... 더보기
생각보다는 무난무난 느지막한 점심시간, 6월을 마지막으로 문을 닫은 디저트샵 라그랑자트에 들렀다가 근거리에 있길래 가 보게 된 카츠바이콘반. 14:14 즈음 도착했고 테이블링 키오스크로 바로 주문을 넣었습니다. 아쉽게도 카츠마끼는 솔드아웃이라 못 먹어봤습니다. 웨이팅을 잠깐 했습니다. 앉아서 음식 나온 건 14:32. • 히레 카츠 18,000 튀김옷이 꽤 튼실하고 좋습니다. 하지만 제 취향보다는 많이 익혀주는 스타일이어서... 더보기
카츠바이콘반_돈카츠전문점 최근방문_'23년 7월 1. 정돈을 처음 방문하고 일본에서 먹어본 돈카츠만큼 맛난 돈카츠가 한국에도 있다는 사실에 너무 행복했었다. 그리고 얼마뒤 알게된 곳 중 하나가 강남의 카츠바이콘반이었는데, 시기를 따지고보면 가야겠다 마음먹은지 2-3년가량 지나고서야 방문을 한 셈이다. 2. 그 사이 워낙 많은 프리미엄카츠집이 생겨났고, 과거 2-3개정도로 좁혀지던 최고의 돈카츠집이 이젠 개인의 취향에 ... 더보기
친구가 한 때 일주일에 3번 먹었다고 했나... 쨌든 가장 좋아하는 카츠집이라며 데리고 가줬습니다 그리고 이 친구의 입 맛을 인정하게 되었다는...໒꒰ྀི 。˃ ▿ ˂。꒱ྀིა 사실 첫 입 먹었을 때는 그냥 다른 곳들과 비슷한 카츠집이라고 생각했는데 먹으면 먹을수록 부드러움이 극대화되고요..? 다 먹을 때까지 바삭하고 부드럽고 잡내안나고 아주 헉! 스러워요!! 어린애 입맛이라서 양념장맛으로 먹는 편인데 트러플 소금 톡톡 찍어서... 더보기