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한줄평: 정호영셰프 유명세에 비하면 아쉬운 수준 홀릭도장깨기 리스트에 있는줄도 모르고 우연하게 친구 만나러 광교 갔다가 저녁으로 갔던 우동카덴. 사실 다른게 먹고 싶었고, 치팅은 안하고 싶었는데 저녁 8시가 넘다보니 주문 마감인 식당들이 너무 많아서 가게됐다. 그냥 맘편하게 아무거나 먹자 싶어서 들렀다. 나는 쫄깃한 면발이 먹고 싶어서 붓카케우동을 주문했다. 시원하게 먹는 붓카케 우동은 우동코시가 살아있어야 하는데, 생각보다 보... 더보기
우동 카덴
경기 수원시 영통구 광교호수공원로 80
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정호영 셰프의 우동을 수원에서 맛볼 수 있다. 잘 만든 우동면은 평범한 국물 맛도 살리는 구나 싶은 곳. 우동 집 답게 따뜻한 우동, 냉우동, 카레 우동으로 크게 나누어 아주 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 정말 메뉴가 너무 많아서 뭘 먹어야하나 한참 고민하다가 골고루 맛볼 수 있는 삼미 우동과 후토마끼를 주문! 참고로 당연히 양이 많을 거라고 생각 하긴 했지만 이렇게 시켜서 혼자 다 먹기는 정말 많다. 삼미우동은 새우붓가케, 카... 더보기
쫄깃한 우동면발과 큼지막한 후토마끼🍱 정호영셰프의 우동카덴이 광교 앨리웨이에도 입점했다. 세가지 우동을 골고루 맛볼 수 있는 삼미우동과 후토마끼 1줄을 시켰다. 우선 우동면발이 아주 쫄깃쫄깃 탱탱해서 맛있다!! 식감 맛집✨ 간마가 올라간 냉우동이 국물과 마, 메추리알이 어우러져 부드럽고 고소해서 특히 맛있었다. 카레, 에비후라이 우동은 소스 자체는 무난하지만 면발이 하드캐리ㅋㅋ 후토마끼는 엄청나게 큼지막하다. 한 입에 절대 다 ... 더보기
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