영등포시장 중앙참치 이런 후미진 골목에 이런 참치집이 있다니요. 입구부터 범상치 않고 내부도 완전 앤틱(?) 그 자체. 콜키지 프리인 것도 장점인데 사장님께 들고온 술 권해드리니 참치눈물주랑 약재담금주도 서비스로 주심... 1인 4만원 코스로 주문했는데 참치 해동 상태 아주 좋고 비릿하거나 질기거나 한 식감 없이 다양한 부위에 훌륭한 선도의 참치회를 내주십니다. 식사로 나오는 지리탕과 김치알밥도 좋고 기본 찬들도 술 한 잔 하기... 더보기
일부러 찾아가지 않으면 알기 힘든 곳에 위치. 투박한 매력의 사장님이 계신 곳. 아드님이 홀을 담당하고 있다. 부가적으로 나오는 찬(안주)들이 요즘 감성은 아니지만 맛이 나쁘진 않다 ㅎ 실장스페셜(4만)부터 참다랑어가 나온다고 해서 주문. 연어와 안창살비주얼의 참치머릿살 황새치뱃살 정도로 스타트. 결과적으로 참다랑어가 많이 나오진 않았다. 퀄리티도 음.. 아주 훌륭하고 정갈하다 볼 수는 없다. 내입장에선 해동도 조금은 덜... 더보기
한강을 기준으로 ‘북진어 남몰타’는 참치 광인들의 변하지 않는 진리이나 최근 서울 동쪽과 서쪽에 미들급(이 참.. 맘에 안 들어하는 표현이긴 한데 다른 설명할 길이 없...) 참치집들을 발견한 것은 매우 기쁜 일이다. 눈물주 조제에 바쁜 실력없는 실장들 말고 숨은 고수 어른들은 칼 들고 좋은 가격에 혼마 비율을 높인다더니 여기도 마찬가지. 쿰쿰한 참치내장 좀 많이 별미다만 익숙치 않는 초보들은 얌전히 와사비 얹어서만 드시고. ... 더보기
지역(?) 전문가인 팀원의 추천으로 회사 회식 때 방문한 곳입니다. 위치도 도저히 참치 집이 있을만한 곳도 아니고 처음 딱 들어서서 눈에 들어 온 식당 내부 모습도 ‘이런 곳에서 무슨 참치야’ 싶은 거시기함이 밀려옴을 주체하기 어렵습니다. 단체 손님이다보니 다찌가 아닌 방을 주셨는데 옛날 중국집들처럼 큰 방 하나에 접이식 간이문(전문용어로 자바라)으로 서로 다른 손님 일행을 구분하는 그런 곳입니다. 한마디로 fancy하기보다는 ... 더보기