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생선까스도 좋네요, 윤화. 병원에 갔다가 갑자기 돈까스가 땡겨 또 방문했습니다. 자리에 앉았는데 옆 테이블 커플의 대화가 들립니다. “생선까스 완전 내 취향!!“... 아... 돈까스 먹을라고 왔는데... 그렇다면 어쩔 수 없이 반반(1만13000원)으로!!! 이야~ 옆테이블 커플분들, 감사합니다. 생선까스 저에게도 완전 취저네요. 겉은 바삭하고, 속은 부드럽게 뭉개집니다. 도톰함과 쫀쫀함도 잃지 않았고요. 이 집 돈까스가 ... 더보기
돈가스 전문점 뺨치는 기사식당, 윤화돈까스기사식당. 돈가스 크기에 한 번 놀라고, 돈가스의 밑간과 튀김 퀄리티에 두 번, 소스와 돈가스의 어울림에 세 번 놀랍니다. 강남세브란스 들렀다가 큰 기대 안하고 방문했는데, 제대로 뒷통수를... 돼지고기 육즙과 감칠맛을 해치지 않는 선에서 돈가스의 간을 강하게(짭짤하게) 하고, 소스의 간을 들큰하고 약하게 해서 전체적으로 궁합이 잘 맞는다는 느낌을 줍니다. 남산에 있는 돈가스 전문점을... 더보기