2024.11.19 신제주의 원노형에 자리한 레스토랑. 드림타워의 뒷골목 근처에 '뉴제주호텔'의 1층 한 켠에 자리한 바&레스토랑이다. 와인과 여러 종류의 술을 음식과 함께 제공하는 곳으로 스테이크를 주문하거나 그날그날의 재료에 따른 오마카세를 미리 예약할 수 있다. 두 명 당 1병, 우리는 세명이라 2병까지는 와인 코키지를 받지 않는다고 하셨음. 그 후로는 병당1만원의 코키지를 받는다고 한다. 글라스차지는 1인당 1잔에 5... 더보기
1인 손님에겐 ‘불편한 식당’ 가뜩이나 그 넓은 홀을 두명이서 요리+서빙 하면서 음식 나오는 타이밍도 제각각이고, 1인 손님은 2, 3인 손님보다도 우선순위가 밀리는지 저보다 늦게 온 손님이 먼저 음식을 받더군요. 심지어 저는 포크, 나이프 안준것도 모르고 고기메뉴를 주지 않나.. 음식도 저 4개가 꼴랑 끝. 4개가 끝이냐 물어보니 ‘1인 손님은 드릴 수 있는 메뉴가 한정적이다’란 이야기를 하면서 정가를 받는건 무엇인지...... 더보기
#제주 #성산 #양식 #코스요리 이전 위치에 있을 때 좋은 기억이 있어서 옮긴 곳에 가봤어요. 독채에 엄청 넓고 환경이 더 쾌적해졌어요 하지만 이전 장소에서 하던 메뉴와 같은데도 부실한 음식들 (가니쉬가 훨씬 없더라고요), 와인과 위스키밖에 없는 주류, 더러운 와인잔, 값에 비해 부족한 손님 접대 등등.. 주변에 많이 추천해왔던 곳인데 당분간은 추천하지 못할 거 같아요. 아마 이동하고나서 운영초반이라 기반을 다지는 중이시겠지... 더보기