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동치미베이스 아닌 막국수 먹고싶을때 가면 조음
범바우막국수
강원 양양군 강현면 동해대로 3277-22
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까슬거리는 면 식감을 좋아한다면 추천. 독특한 국물이랑 양념도 적당히 깊이있는 맛. 수육은 그저그랬다. 다만 좀 시끄럽고 정신없어서 분위기는 감안해야...
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Woo 막국수의 새로운 매력을 알게된 곳이었다. Wee 자극적인듯 안 자극적인듯 자연스러운 오래된 식당만의 오리지널리티를 맛으로 유지하고 있었다. 늦은 점심 이후 저녁이 가까워 수육 등 다른 메뉴를 맛보지 못해 아쉬움이 남있다.
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이집만의 육수와 레시피대로 먹었더니 인생 막국수가 되었다. 메밀면의 식감도 제대로..!
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#양양 처음에 빨간물이 후식으로 주는 오미자차(ㅋㅋㅋ)인줄 알았는데 비트가 들어간 육수였다. 막국수는 기본이 비빔이고 육수를 알아서 부어먹는 식. 테이블에 설탕 후추 겨자 양념장 등 커스텀(?)할 수 있는 것들이 많았는데 난 이것저것 섞어넣다가 적절한 지점을 못 찾아서 약간 망한듯ㅋㅋㅋ했다. 메밀맛이 많이 나는 면이고 전에 먹어봤던 막국수들에 비해 간이 약해서 좀 평양냉면 먹는 기분이었다.
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강원도 양양에 있는 막국수집입니다. 강원도에 워낙 막국수 집들이 많기도 하지만, 네이버에서 양양 지역을 검색하면 가장 먼저 리스트에 뜨는 곳이라 가게 되었습니다. 네이버 리뷰가 600개가 넘더라구요. 특이하게도 꾸찌뽕 진액이라는 것을 육수로 사용하는데 상큼한 맛이 은은하게 나는 정도로 특이한 막국수 맛을 냅니다.면발의 깊은 맛 보다는 부드러운 식감이 나는 막국수 입니다. 메밀전병은 보통의 맛이지만 막국수랑 같이 먹기에 좋습니다.... 더보기
음식 나오는 속도도 빠르고 양도많음 수육이랑 같이나오는 무말랭이 오독오독하니 맛있었다. 메밀전병은 기름이 많아서 살짝 아쉬웠음... 막국수는 식초만해서 먹었는데 살짝 아쉬웠지만 살얼음육수를 넣어주니 맛있는 맛이되었다!! 옥수수막걸리는 비추 :(