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#충청남도 #대전 #일당뼈다귀해장국 #일당 "우거지, 뼈고기, 국물의 발란스가 완벽한 뼈해장국" 대전에서는 가장 유명한 감자탕, 뼈해장국집. 24시간 영업이라 아침 일찍 해장겸 식사로 본점으로 방문했는데 매우 만족스러운 맛이었다. 어떤 집은 뼈다귀를 강조한 비주얼이지만, 이집은 시종일관 커다란 우거지를 강조해 올린 모양이다. 가위로 알맞은 크기로 자른 후 먹으면 좋다. 우거지의 익힘 정도가 완벽할 정도롤 식감을 잡았고 국물... 더보기
주말에 가면 사람이 너무 많아서 항상 빨리 가거나 애매한 시간에 가요. 뼈다귀해장국 생각날 때마다 가는 곳인데 특히 시레기 좋아하면 무조건 좋아할 집! 저도 시레기러버라서 너무 맛있게 먹었어요😆 약간 얼큰? 매운거 잘 못먹으면 살짝 매울수도 있는데 맛있는 얼큰함이라 굳-! 뼈다귀에 붙어있는 살도 스르륵 발라지고 양도 많아서 다 먹고 나면 디저트 못먹음이슈,, 다만 아쉬운건 고기 찍어먹는 양념장이 없다는거..? 음식은 엄청 빨리 ... 더보기