포로롱 @marssky

추천해요

3년

예약만 되면 한달에 한번이라도 꼭 가고싶어요. 파인다이닝 여럿 제치고 저의 '21년 top 레스토랑에 등극. 예악은 인스타 디엠으로만 받는것 같은데 예약이 너무 어려운듯 ㅠㅠ 심지어 22년 1월 한달간 휴무 했고 지금도 휴무중인데 공지도 없습니다. 2월 생일 주간에 가고싶은데 언제 재오픈할지 기약조차 없네요. 친구랑 둘이가서 와인 두병 주문했는데 음식 사진중에 3십프로 이상은 서비스 안주였던것 같네요. 술마시기 좋은 안주들,... 더보기

금탄

경기 성남시 분당구 판교역로 184

13

0

엥겔 @chani

좋아요

4년

기존 목탄장에서 나오던 것보다 조금 더 넓은 반경의 요리를 커버하시는 느낌 맛이 좀 더 풍부해졌고 목탄장의 특징적인 훈제 느낌은 옅어졌다 ☝🏻화이트라구트러플뇨끼 달고 고소하고 향긋한 맛 대파티여서 너무 너무 추천이었다 ☝🏻가리비구이는 목탄장이랑 비슷한 느낌 하나 안먹으면 섭하디 ☝🏻서비스로 나온 옥수수구이 너무 맛있어서 감탄함 요리였으면 더 주문했을 것 같다 알알이 톡톡터지는 식감도 그렇고 무슨 옥수수에서 군옥수수아이스크... 더보기

금탄

경기 성남시 분당구 판교역로 184

13

0

샤르망디 @rhossang

별로예요

4년

음식은 맛있었으나 예약 시스템과 응대는 최악이었습니다. 예약 시스템과 응대에 많은 개선이 필요해보이며 메인쉐프님은 음식뿐아니라 오너로서 운영에 책임을 지셨으면 좋겠습니다. 2주 전 예약 했지만 가게측 실수로 예약시간보다 1시간 30분을 대기 후 입장했습니다. 상황을 다 아시는 메인셰프께서는 그런 일이 존재하지도 않았다는듯 단 한 마디 조차 하지 않은 부분이 특히나 실망스러웠습니다. 주방에서 막내로 보이는 여자분만이 사과와 ... 더보기

금탄

경기 성남시 분당구 판교역로 184

5

0

뼈주부 @cotes_durhone

4년

오픈 키친은 참 어려운 것 같아요 이용하는 사람들에게 자신들의 모습을 여과없이 보여주기 때문이죠 스텝끼리 대화도 들리고, 냄새도 뒤섞이고, 위생관리는 어떻게 하는지 모든 것이 다 👀 가오픈이어도 돈을 주고 이용하는 사람은 자신이 받은 음식이 완전한 모습이길 원하지 불에 올라갔다가, 도마에 갔다가, 냄비에 얹었다가, 손님상에 나왔다가, 다시 그릇에 나오는걸 생으로 보고있기 쵸콤 힘드네요 그게 입에 닿는 온도로 확연하게 느껴진다면... 더보기

금탄

경기 성남시 분당구 판교역로 184

23

0