뭉치
뭉치숯불돼지생갈비


뭉치숯불돼지생갈비
예약가능
주차불가
반려견동반
수락산 근처에서 만난 돼지생갈비의 참맛 20여년전 인천에서 돼지생갈비를 처음 먹은 이후로, 돼지생갈비는 선망의 대상이었다 쫄깃한 식감에 고소한 육즙에 담백함까지 확실한 매력이 있지만 그 매력을 살리기 위한 조건이 매우 까다롭다 1등급 재료, 신선도, 화력, 굽는기술까지 교집합처럼 다 갖춰져야 해서 부암갈비 사장님은 아무리 바빠도 손님에게 집게를 넘기지 않았다는 ㅋ 그래서 무수히 많은 양념돼지갈비집에 비해 생갈비 다... 더보기