

운 좋게 대기 없이 들어갔다 호호 위치가 신주쿠 메인거리에 떨어져있어서 다른 츠케멘 맛집들 대비 상대적으로 웨이팅이 짧은 편 토마토 스몰을 주문 바질페스토는 기본적으로 포함이라는데 막 진한 페스토가 아니라서 약간 맛이 묻히는 것 같았다 토마토도 일반 맛을 먹고 비교를 하지 않는 이상 막 토마토맛이 토마토라멘들처럼 진한건 아니라서 크게 호불호 갈릴 것 같지도 않다 안에 들어간 고기토핑이 무척 맛있었고 육수도 짠거 잘 못먹는 나한테... 더보기
진한 새우 육수에 토마토가 가미된 수프가 바질페트로와 어우러져 양식 느낌을 주는 츠케멘입니다. 1시 다된 시간에 방문했음에도 웨이팅이 있어 30여분 기다렸습니다. 기다리면서 줄이 더 길어지기도 했고요. 양이 꽤 많기 때문에 많이 드실 수 있는 분이 아니라면 풀토핑은 피하세요. 같이 방문한 동료가 갑각류 알러지가 있지만 새우는 평소 즐겨 먹는 사람이었는데요, 이 소스는 한입 먹자마자 입술이 간지럽다고 하더군요, 그래도 맛있었... 더보기
제게는 처음 먹어보는 메뉴였던 츠케멘! 그치만 아주 맛있게 먹었습니다. 잘 익혀진 국수를 새우맛 스프에 담가서 후루룩 먹는데, 저는 뭐랄까 이 음식이 이탈리안 파스타의 영향을 받은게 상상했어요. 토마토 소스를 사용하는 메뉴나 빵 한조각이 올라가는 메뉴도 있어서 더 그런 상상이 되었던것 같아요. 보통 30분 정도 대기가 있는데 다음 출장때도 기다려서 먹을 생각이 있는 메뉴였어요 팁1) Takashiyama 신주쿠 1층쪽으로 ... 더보기
고노가미제작소를 30번도 넘게 간 결과 1. 보통도 성인한명이 다 못먹을 만큼 양이 매우많으니 양 적게하고(멘스쿠나메) 무료토핑(챠슈, 멘마, 치즈)중 하나 추가해서 드시는게 훨씬 좋음. 2. 느끼함이 싫으면 토마토로 꼭 시키셈. 바질을 사랑한다면 바질 엑스트라도 좋음. 3. 양많이 먹고싶다하면 그냥 보통에 양배추사리를 추천함. 양배추랑 조합도 너무 좋고 아삭아삭 식감이 재미두배, 포만감 오조오억배 4. 개인적추천은 토마토>보... 더보기