한줄평: 서관면옥 김인복 셰프가 오픈한 울릉도 테마 한우 다이닝. 명성 대비 아쉬운 음식 맛과 서비스 퀄리티. 서관면옥의 김인복 셰프가 오픈한 세컨 브랜드 <한우다이닝 울릉>. 우리나라 사람들에게 신비롭고 천연 자연의 지역으로 여겨지는 울릉도에서 나는 재료들을 활용한 컨셉의 한우 다이닝 레스토랑. 서관면옥때도 느꼈지만 럭셔리하고 고급진 인테리어가 특징이다. 고기메뉴를 먹지 않으면 주로 홀에서 식사를 하게 된다. 점심에 방문했다.... 더보기
칡소의 맛 울릉의 이름을 걸긴 했지만 산지가 울릉이 아닌 칡소를 맛보았다. 칡소는 성장이 더뎌 황우와 교배하여 약소를 만들었고, 한우다이닝울릉에서는 울릉 약소를 낸다고 메뉴에는 되어있으나 내가 간 날은 칡소인데 울릉산은 아니라 하였다. 세명 이상 만 주문할 수 있는 울릉 B. 여섯명이 바테이블에 둘러 앉았다. 인당 400gr. 구성은 등심, 살치, 업진살, 부채살. 그리고 안창살. 놀랍게도 안심이 없다. 25인데. 샤토브리앙이나... 더보기