0.3 수제비 칼국수
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서울에서 맛보는 푸근한 백반한상 #03수제비칼국수 콜린비님의 소개로 알게된 집으로 사무실과 거리가 그리멀지 않아 언젠가는 가봐야겠다는 생각을 항상 가지고 있다가 이번 겨울에 방문하게 되었습니다. 방배동 뒷골목에 위치한 곳으로 내부는 세월을 흔적을 고스란히 간직한 집입니다. 두번 방문했는데 처음엔 제육볶음 2인에 수제비를 시켜봤고, 두번째는 제육과 오징어를 섞어 3인에 청국장을 시켜봤습니다. 자리에 앉으면 뜨거운 보리차를 내... 더보기
0.3 수제비 칼국수
서울 서초구 방배중앙로27길 9
파인다이닝보다 맛있는 백반집. — 동네백반집살리기프로젝트 #백반을찾아서 두 번째 판에 이미 끝판왕이 등장해버렸다. 식사하는 내내 감탄을 멈출 수 없었던, 서울 최고의 백반집. “밑반찬”이라는 단어엔 요리의 밑에 깔리는 반찬이라는 뜻과 식당의 노고를 당연한 것으로 치부하는 관념이 반영되어 있다. 하지만, 반찬 하나하나는 엄연한 요리다. 이 집을 보면 이를 여실히 느낄 수 있다. 젓가락으로 깻잎무침 한 장을 집어 밥을 싸서 먹... 더보기
0.3 수제비 칼국수
서울 서초구 방배중앙로27길 9
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