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생갈비 맛집 웨이팅 있었는데 기다릴 만 함! 된장찌개가 진짜 맛있음.. 기본 상차림에 나오는 게장이 진짜 실함!!! 반찬도 다 맛있지만 김치가 정석적인 맛! 구워 먹으면 진짜 맛됴리~~~~ 또 가곱~
달마갈비
제주 제주시 중앙로7길 25
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9월한달은 시설수리겸 쉬신다고합니다. 탐라가든( https://polle.com/happy1024/posts/405 )이후로 제주 생갈비가 좋아져서 생갈비 파는곳을 찾다가 발견했어요. 자녁5시40분에도 남은 테이블이 하나뿐이어서 마음이 급해져 동행한테 주차를 떠맡기고 뛰어들어갔습니다. 사실 고기는 기름이 좀 많았어서 중간정도인데 저 세번째 사진의 양념게장 진짜 맛있고 상추금값인데 푸짐하게 주시고 기본으로 나오는 된장찌개에도... 더보기
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제주 당일치기 먹부림 4번타자는 여러 추억이 담겨있는 달마숯불갈비다. 육지에서 돼지생갈비 맛있게 먹으려면 돈 깨나 줘야하는데 저렴한 각격에 돈주고 사먹어도 될 양념게장에 게된장찌개까지 풀 서브된다. 목살과 비슷한가 싶으면서도 특유의 텍스처가 있는 식감이 직전에 회 한접시 아작내고 왔음에도 끊임없이 집어먹게 만드는 마법을 부린다. 된찌 사진을 못찍어서 아쉽네 ㅠ
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관광객은 한라산 하얀거, 이주민은 한라산 파란거, 원주민은 참이슬 파란거 관광객은 제주산 흑돼지, 이주민은 제주산 백돼지, 원주민은 벨기에산 돼지 제주는 국내산 돼지가 유통되지 않는다. 제주산, 외국산 뿐이다. 도민식당에는 외국산 돼지가 많다. 이 집 생갈비는 제주산. 참숯이 아닌게 아쉽지만 다른 생갈비 집들이 대부분 전기로스터임을 보면 다른맛이 있다. 먹고 싶다~
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