가오픈중인 LG아트센터 갔다가 저녁먹으러 들린 곳입니다. 전통주를 많이 찾아볼 수 있다고 하여 찾아갔고, 역시나 다른 곳보다 전통주가 많아서 좋았어요 (와인과 일본술도 있었던 것 같아요) 쉐프님 혼자 운영하시고, 바 좌석이 전부여서, 여유공간이 없으면 번호 적은 후 웨이팅하셔야해요. 혼자 운영하시다보니 치우는 데에 시간이 많이 걸려서 다른 곳보다 웨이팅 시간이 조금 긴 편인 것 같아요. 음식은 맛있었어요. 양이 적은 편은 아니나... 더보기
오랫만에 들린 켬. 오픈 첫손님이었습니다. 방어 턱살구이, 지란지교 무화과를 먹고 마셨습니다. 지란지교 엄청 궁금했는데 맛있더라구요. 사장님이 처음에는 맑게 드셔보시라고 윗부분만 따라두심. 턱살구이도 역시나 기름지고 쫀쫀하고 맛났음. 다만 만석이 되니 아무래도 사장님 혼자 주문받고 요리만들고 서빙하시는 시스템이라 요리나오는데 시간이 한참 걸리더라구요. 사장님이 손이 느리신게 아니라 엄청 재빠르신데 혼자 하시는거라 어쩔수 없는 부... 더보기