🥩 양지말 화로구이 숯불 고추장 구이. 결론적으로 맛있었다. 규모가 커서 웨이팅 있어도 그리 오래 안 기다렸음. 고기도 넘 맛있었고 쌈 싸서 먹는 게 진짜 맛있었다. 메밀 막국수가 만원인가 하길래 비싸네 했는데 양이 많고 맛있었음. 여기는 육수 넣지 말고 그냥 비빔으로 먹는 게 더 맛있었다(너무 연해짐). 그리고 진짜 메밀인 거 같았음. 식감도 그렇고 메밀 맛이 많이 났다. 나올 때 보니까 메밀 커피라는 게 주전자에 담겨 ... 더보기
강원도 홍천의 고추장숯불구이 마을을 이룬 원조집 홍천은 춘천과 가깝기 때문에 별로 찾을 일이 없는데 올해는 두달 정도 지내야 할것 같습니다. 그래서 홍천을 대표하는 맛집을 찾아가게 되었죠. 이 집을 안지는 이미 4년이 넘었습니다. 하지만 시골 한복판에 있다보니 숯불구이에 소주한잔 못할바엔 차라리 먹지말자고 미루다가 이제서야 한번 가봤네요. 명성답게 식당의 크기도 어마어마하고 시스템이 거의 공장급이더군요. 바로 옆에 또다른 뭔가... 더보기
강원도 홍천의 고추장숯불구이 마을을 이룬 원조집 홍천은 춘천과 가깝기 때문에 별로 찾을 일이 없는데 올해는 두달 정도 지내야 할것 같습니다. 그래서 홍천을 대표하는 맛집을 찾아가게 되었죠. 이 집을 안지는 이미 4년이 넘었습니다. 하지만 시골 한복판에 있다보니 숯불구이에 소주한잔 못할바엔 차라리 먹지말자고 미루다가 이제서야 한번 가봤네요. 명성답게 식당의 크기도 어마어마하고 시스템이 거의 공장급이더군요. 바로 옆에 또다른 뭔가를... 더보기
- 뽈레를 근 4년 가까이 했는데 이렇게 극찬만 있는 집은 처음이었다. 솔직히 조금은 거르려고 했는데 이제부터 곧이곧대로 믿기로 했다. 맛집장인들 뽈레러들 - 아마 홍천에서 제일 큰 식당이지 않을까. 대기업에 가까운 식당이라 늦게 나오거나 하는 먹는데에 지장을 주는 시스템은 아니다. 아주 원활하게 먹을 수 있다. 정신이 없어서 코로 들어가는지 입으로 들어가는지 하는건 별개의 문제지만 - 이 집의 전체적인 특징은 단점을 덮는 맛을... 더보기