페스토 페스토
Pesto bar by pesto, pesto!
Pesto bar by pesto, pesto!
페스토바 by 페스토페스토. 페스토에 사용하는 향채소를 적극 활용한 다양한 요리를 제공한다. 하지만 본질은 술을 마시는 공간. 선별한 다양한 주류를 상대적으로 저렴하게 제공한다. 요리 구성도 주류 페어링을 고려한 모습이 역력. 스트라치아 치즈를 듬뿍 올린 한우 타르타르는 잘 트리밍한 소고기의 맛이 인상적이었다. 여러모로 주말 낮술할 곳이 별로 없는 망원에서 단비와 같은 곳. 백화점에서 페스토 팔아 번 돈을 이 공간으로 흘려보내 ... 더보기
포쉐트를 판매하는 좋은 곳. 소매가에 마진도 그닥 많이 붙이지 않으시고 와인잔에 서빙해주셔서 좋았다. 비프 타르타르도 고기 질이 참 좋고 양이 많았다. 먹어도 먹어도 끝이 없었다. (위에 얹은 치즈가 뭔지는 다른 포스트에서 누군가 말해줄 것입니다) 와사비가 어울릴까 싶었는데 또 은근히 잘 어울린다. 트러플 팝콘은 냄새를 맡고 참을 수 없어 시켰고 역시 좋은 선택이었다. 동해, 캄파리 토닉, 하이볼, 하이네켄 생맥주, 포쉐트... 더보기