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음식
실내
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메뉴 설명도 자세하고 음식도 맛있고, 사케도 와인도 파는 곳.
피공일
서울 마포구 토정로 27
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합정에 분위기 좋은 와인바 🤍 해산물이 강점인 식당이에요! 도미파스타는 들깨가루 때문에 고소하고 풍미가 짱 ㅠ 삼치구이도 색다른 맛이었어요! 서비스로 주신 호지차 푸딩은 위에 뿌려진 코코넛이 킥..✨ 분위기도 좋고 데이트 코스로 추천드립니당 💎
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한식 및 일식 식재료로 양식으로 재해석한 음식점 낯선 음식에서 익숙한 재료의 정취를 느낄 수 있다 네추럴 와인을 포함해서 마리아주를 이끌어내기 좋은 와인도 추천해 준다 1. 나메로우, 제대로 숙성된 방어회에 곁들여진 보리된장이 재밌다 2. 도미 쿠스쿠스, 삶은 도미를 쿠스쿠스에 올려 오차즈케처럼 육수를 부어주는데 아주 색다르다 3. 안키모 빠떼, 센베와 함께 나오는 아귀간 "푸아그라"가 기대 이상의 맛을 보여준다. 부드러우... 더보기
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갈만한 와인. 사케바. 숯을 이용한 감각적인 요리들이 특징 있는 곳이다. 오픈 키친이 정말 완전히 다 보이는 오픈 키친인 점도 개성있다. 에이징한 양갈비나 생선 요리도 맛있고. 술빵에 다시마 버터가 곁들여 나오는 메뉴도 신선했던. 일반적인 술빵 보다 훨씬 촉촉하고 부드러워서 버터랑 더 잘 어울린다. 코끼리 마늘 메뉴도 궁금했는데 재료 소진이라 아쉬움. 오픈한 지 얼마 안된 듯 한데. 합정 근처에서 식사 곁들이기 좋은 바로 추천 ... 더보기
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