리치몬드 과자점 성산본점
RICHMONT
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아! 여기가 본점이군요.. 맞은 편의 열림교회를 보고 아니 여기가 그..열림교회 닫힘? 이러면서 흥분 아닌 흥분을 하고 들어갔습니다. 묵직한 인테리어가 인상 깊었어요. 평일 저녁 7시쯤이었는데 커다란 식탁(?) 같은 자리에 여유롭게 앉아계신 중년의 어른들이 왜인지 부러웠습니다. 독일빵을 먹을 수 있다니!! 좋네요😊 깨찰빵과 겉모습은 똑 닮았지만 엄청 뻑뻑한 동그란 빵과(이름을 그 사이 까먹었어요..) obc삼형제란 빵을 샀어... 더보기
리치몬드 과자점_슈톨렌부문 맛집(1) 최근방문_'23년 12월(T/O) 1. 홍대입구역의 9번출구가 5번출구였던 아직 스마트폰도 없던시절, 홍대앞에는 유명한 약속장소가 몇군데 있었다. 그리고 그 장소들 중 하나가 “리치몬드 앞"이었다. 2. 그 당시 학생에겐 비싼 빵집이었고, 차마.. 안으로 들어가진 못한채, 매번 그 앞에서 친구를 만났던 기억이 있다. 하지만 어느샌가 홍대의 랜드마크였던 “리치몬드"가 이전을 하고 말았고,... 더보기
리치몬드의 슈톨렌! 귀여운 상자에 포장해서 작은 사이즈도 판매하기 때문에 선물하기도 좋고, 조금만 맛보기에도 좋은 구성이다. 그렇게 선호하는 디저트는 아니라 너무 크게 나오면 사기가 좀 망설여지는데 요정도 사이즈는 참 적당한 듯. 친구 덕분에 일반, 밤 맛으로 둘다 맛 볼 기회가 있어서 좋았다. 안쪽이 빵 느낌이 있어서 살짝 쫀득하고 럼에 절인 견과류는 비중이 적긴 하지만 질리지 않는 구성에 달콤한 슈가 파우더까지! 얇게 잘라서... 더보기
<머큐리의 크리스마스> 슈톨렌 1,리치몬드과자점 클래식하며 기본적인, 기준이 되어줄 슈톨렌 1년동안 럼에 절인 건과의 볼드한 럼향이 특징적 M/45,000 슈톨렌* 독일 드레스덴 지방의 크리스마스 케이크 스톨렌, 아기예수의 탄생:크리스마스 를 기념하며:기다리며 12월부터 얇게 썰어(2~5mm) 차와 커피, 술과 함께 먹습니다. 하얗고 동그란 과자의 모양새는 요람, 그 안에 마지판은 아기 예수를 의미합니다. 이 날 ... 더보기
대한민국의 14인의 제과 명장중 3번째로 명장을 획득한 리치몬드에 다녀왔다. 이곳은 다 맛있지만 뭐니뭐니해도 밤파이가 제일 맛있는 것같다. 여러집의 밤파이를 먹어봤지만 이 집만큼 밤맛이 잘 드러나고 파이도 잘 만드는 집은 없는 것같다. 그리고 새로 알게 된 사실은 밤식빵을 처음 만든 집이라고 한다. 그래서 밤식빵도 사왔는데 쫄깃한 식빵과 밤맛이 어울려 간식으로도 식사대용으로도 먹기 좋았다. 그냥 식빵도 사왔는데 요즘은 식빵만 전... 더보기