제가 마제소바를 처음 접해본 건 불과 4년 전. 첫 입에 반했었어요.. 그 후로 마제소바를 하는 집이 보일 때마다 들어가서 먹어보고는 했죠. 나무 젓가락에서도 마찬가지로 주문을 하고 자리에 앉아 음식이 나오는 순간까지 신나 있었어요. 시각적으로도 예쁜 한 그릇이었던지라 기대가 더 컸습니다. 하지만.. 물론 지극히 개인적인 의견이지만.. 나무 젓가락은 맛에 있어서 많이 실망스러웠습니다. 일단 가쓰오부시에서 풍기는 향이 상당히 ... 더보기
문정동의 마제소바 전문점인 나무젓가락을 다녀왔습니다! 마침 문정동을 들르게 되었는데 마제소바를 한 번도 먹어본 적이 없어서, 궁금증에 방문하게 되었습니다. 주문하고 리뷰를 쭉 읽어보는데 평이 음... 식당을 잘못 골랐나 생각이 들었는데, 그래도 그럭저럭 괜찮은 식사를 하고 왔습니다. 계란노른자, 부추, 김, 가쓰오부시 등 다양한 재료들이 가지런히 올려져 있는 걸 보고 전주비빔밥 생각이 나더라고요. 그렇다고 고추장 넣으면 큰일나는... 더보기
엠스테이트는 아무래도 주말에는 문을 닫은 곳이 많더라고요. 친구와 뭘 먹지 하며 돌아다니다가 조그만 마제소바집이 있길래 냉큼 들어갔는데요. 십분 정도 걸린다더니 십오분 넘게 걸렸고, 사실 면 메뉴가 왜 그리 오래 걸리는지 이해가 안 갔어요. 다른 손님도 많지 않았는데, 십오분 기다리는 동안 주방은 하나도 안 바쁘고(?) 일단 메뉴 받고서 저 멀리 도망간 노른자때문에 약간 기분이 상했고(이런 상태로 서빙을?) 한입 먹었는데 가쓰오... 더보기