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룸있음
유아의자
혼밥
먹을 수록 점점 더 좋아지는 중국식 냉면, 송쉐프. 슬슬 여름이 끝나가네요. 뚱땡이에게 여름은 최악의 계절이지만, 그럼에도 불구하고 여름을 기다렸던 건 송쉐프 장안점의 중국냉면 때문이 아니었나 싶습니다. 팔각 등 중국 향신료의 묘함 가득한 육수와, 제대로 튀겨진 탕수육 한 입이 어우러지면 뚱땡이의 땀이 샤악 가십니다. 8월이 끝나기 전, 마지막으로 송쉐프 장안점에 들러야겠습니다. 아! 왜 '장안점'을 계속 강조하느냐 하면, ... 더보기
세 번째 방문한 ‘송쉐프 장안점’. 힘겨운 교육 후에 친구와 중국식 냉면(1만3000원), 취향저격인 탕수육(3만4000원)을 시켰습니다. ‘믿고 시키는 송쉐프지만 냉면까지 맛있겠어?’라는 생각을 확 깨주네요. 정향과 팔각의 향이 은은하게 맴도는 냉면 육수에 땅콩소스를 추가하니, 엄청나게 고급스러운 또 하나의 요리가 완성됩니다. 닭고기와 해산물 베이스의 육수가 냉면 맛을 튼튼히 받쳐주네요. 톳과 양상추, 오징어, 오이, 계란... 더보기
딴딴한 안심 탕수육과 수준급 짬뽕의 조합, 송쉐프. ‘취향저격’ 탕수육(3만4000원)을 내어주시는 집입니다. 단단한 돼지 안심이 얇은 튀김옷 안에 꽉 들어차있습니다. 제대로 튀겨진 돼지고기는 단단함에도 질기지 않은 식감을 내줍니다. 소금과 후추를 부탁드린 후 찍어먹으니 고기의 향이 더욱 더 제대로 느껴집니다. 찍먹 할 수 있도록 띠로 주신 탕수육 소스도 퀄리티가 좋네요. 절대 술은 먹지 말자고 친구와 다짐하며 들어갔지만, 탕... 더보기