MJ @yumyumleo

4.5

1개월

넘넘 늦어버린 주화시장 독일 가정식 팝업 후기..! 9월 초에 주화시장 인스타그램에 재미있어보이는 게시물이 올라왔더라고요. 독일에 살고 계시는 사장님의 누님과 독일인 남편분이 주말 이틀간 진짜 독일 가정식을 만들어 판매하신다는 소식 ..!! 안가볼 수 없어 디엠으로 예약 넣고 호다닥 가봤습니다! 저도 이모가 독일에 사셔서 여러번 가보고 이날 판매한 자우어브라튼도 맛있게 먹은 기억이 있었어요. 그래서 더더욱 기대가 컸습니다!... 더보기

주화시장

서울 서대문구 증가로32안길 31-9

6

0

capriccio @windy745

4.0

2개월

특이한 위치에서 신기한 요리, 검보를 판매하는 가게. 검보는 소세지와 닭고기 베이스로 끓여낸 미국 남부식 스튜라고 하는데 이름이 다소 생소한 음식이다. 영화나 드라마에서 보면 그 지역의 대표적인 가정식으로 우리나라 김치찌개처럼 집집마다 레시피가 있다고 하는 음식인데 어떤 맛일지 궁금했다. 스프카레와 비슷하다고 했던 후기들이 이해가 가긴했는데 약간 묽은 프랑스식 스프와 유사한 느낌이랄까? 여러 야채와 향신료를 넣고 푹 끓였다고... 더보기

주화시장

서울 서대문구 증가로32안길 31-9

27

2

휴우일 @misskwi

4.5

3개월

궁금했던 곳인데 브레이크타임이 없어서 감사해하며 방문!! 검보는 이런 맛이군요 홋카이도 스프카레가 생각나는…!! 해장으로 아주 좋구요 토핑도 정성스럽고 맛있었어요 향신료 러버들은 고고!!

주화시장

서울 서대문구 증가로32안길 31-9

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MJ @yumyumleo

추천해요

8개월

오늘 주화마켓 인스타 스토리에 ‘당분간 검보 단일 메뉴로 운영합니다’라고 올라와서… 아 이곳의 존맛탱 카레를 결국 지키지 못했구나… 하는 때늦은 후회를 하며 속죄의 마음으로 검보 먹으러 갔습니다… 지난번에 검보 + 밥 조합으로 먹어서 오늘은 빵을 선택해봤어요. 살짝 데워서 내주시는 빵은 버터리한 모닝빵 재질인데 사실 이게 검보라는 스튜에 가장 잘 어울리는 조합인가? 하는 의문도 들엇지만 이 음식의 근본을 잘 모르는 저로서는 ... 더보기

주화시장

서울 서대문구 증가로32안길 31-9

15

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MJ @yumyumleo

추천해요

9개월

으아니 뜻밖의 카레 맛집..?! 동네에 생긴 무려 검보 식당! 궁금해하던 중 얼마전에 드디어 가봤는데요. 나름 깔끔 쾌적하고 1인 운영에 최적화된 시스템을 만들어두신 사장님의 센스가 돋보이는 곳이었습니다. (+ 다수의 무료 과자 서비스 ㅋㅋㅋ) 검보에 대해서 잘은 모르지만 주워들은 것은 있는데 미국 남부 스타일의 스튜여요. 새우랑 소시지랑 다 푸짐하게 들어있고 안남미 섞어 쓰신다해서 밥으로 시켰는데 좋아하는 식감이라 한 ... 더보기

주화시장

서울 서대문구 증가로32안길 31-9

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종북음주가 @northdrinkgawd

추천해요

11개월

미 남부 루이지애나의 가정식 스타일 검보. 소시지와 새우를 넣어 끓인 칼칼한 스튜에 빵 찍어 먹으니까 좋네요! 밥 옵션도 가능한 것 같아요. 매콤해서 그런지 한국인의 소울과도 맞는 것 같고.... 집 근처라 와 봤는데 만족했어요! 카레도 퍄셔서 다음엔 카레도 먹어봐야겠습니다 🥹 맥주도 조금 있던 것 같아요!

주화시장

서울 서대문구 증가로32안길 31-9

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