마론
marron
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드디어 버티고개에 괜찮은 디저트가 생기나?! Mj지수 3.8 추천 메뉴 : 황치즈버터바 선릉쪽에서 꽤나 치던 디저트샵인 마론이 버티고개로 이전했다고 한다. 점심엔 카페, 저녁엔 바?로 운영한다는..? 황치즈버터바 크럼블과 황치즈부분이 꽤나 크리미하고 부드럽다. 생각보다 황치즈맛도 낭낭해서, 초량온당 대체제로 나쁘지 않을지도? 마롱마들렌 밤덕후인만큼, 가게이름이 marron인만큼 큰 기대했으나 밤맛보단 커피맛나는 커피콩빵... 더보기
구움과자/디저트 탑티어. 마들렌 3종 (피스타치오, 초콜렛, 마롱) 및 주문 마론타르트 주문. 역시 금손 사장님 답게 모든 디저트가 훌륭함. 정말 굽기나 맛밸런스 부분에선 흠잡을 곳이 없음. (약간 단맛이 세긴 하지만) 마롱마들렌. 밤이 큼직하게 박혔는데도 촉촉함이 남아있음. 밤 자체가 수분을 많이 먹어서 촉촉하기 힘들다고 보는데 생각보다 훨씬 촉촉했음. 달고 깔끔한 맛이 좋았음. 피스타치오마들렌. 3종 중엔 제일 물음표였음. ... 더보기