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‘토리 파이탄’은 딱히 Mj지수 3.7 천안에 괜찮은 라멘집이 있다는 소식에 비오는날 바로간 멘야타마시 밑반찬으로 구운김치? 나오는데 이거 묘하게 매력있다. 이파리랑 무를 볶았는데, 끝도 없이 들어가더라고 계란, 닭가슴살 차슈는 부드럽게 잘 조리되었고, 합격이었다. 토리파이탄 매운맛으로 시켰는데도, 많이 맵지 않았고, 염도는 딱 삼계탕 정도였다. 솔직히 오레노라멘 급은 아니었다. 메뉴에 탄탄멘이 있어서 먹으러 재방... 더보기
멘야 타마시
충남 천안시 서북구 불당25로 142
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대전 내려가던 길에 잠깐 점심먹으러 왔어요 늦은 점심시간이었는데도 사람 많아서 줄섬 니보시라멘이라고 멸치육수 라멘 먹었는데 첨먹어보는맛이었고 맛있었음 국물이 마치 진한 소바나 우동 국물 같았고 차슈랑 닭가슴살 부드러우니 맛있었다
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러셔스님이 예엣날에 방문하시고 쓴 리뷰 보고 가고싶다리스트에 오랫동안 묵어있던 멘야타마시 드디어 방문해봤어요. 니보시라멘이 유명한 곳이지만 멸치육수를 진하게 뽑은 라멘이라니 비린걸 싫어하는 저에겐 불호일 수 있을 것 같아서 토리파이탄으로 주문했어요 같이 방문한 지인이 니보시라멘으로 주문해서 국물만 맛봤는데 깊고 지인한 어묵국물맛ㅋㅋ 토리파이탄은 오레노 이후로 간만에 맛있게 먹었어요 국물이 정말 크리미하고 묵직했는데 또 그렇... 더보기
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#천안 #멘야타마시 지난 가을에 새로생긴 라멘집이에요. 닭육수를 베이스로.. 멸치육수와 블렌딩한 라멘을 만드세요. 멸치육수베이스인 니보시라멘도 메뉴에 있습니다. 라멘에 대한 열정이 대단한 사장님이 많이 연구하시고 식당도 직접 디자인 하셔서 오픈한 곳이에요. 지난 11월에 방문했습니다. #스프 스프가 참 좋습니다. 진한 닭육수와 타레가 적절하게 조화되어 감칠맛이 좋습니다. 니보시와 블렌딩해서 닭육수만의 답답함도 상쇄된 절제된... 더보기
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