천안, 서울
새로 생겼다기에 비주얼이 너무 좋아, 계속 가고 싶었던 곳 1. 면이 단단한데 식감이 너무 좋았다. 2. 츠케지루도 녹진하니 염도도 좋았다. 3. 김이 조미김인데 맛이 되게 단짠하니 폭력적인 맛 4. 멘마도 넘 좋았음 다시마 식초, 마라유, 시치미, 핫소스까지 다양한 방식으로 추가해서 먹을 수 있어서 중간중간 변주주면서 먹기도 좋았음. 다만 스프 특유에 느끼한 맛이 나한테는 너무 버겁게 느껴져서 많이는 못먹었다.. 산틋... 더보기
힛사츠와자
서울 마포구 포은로 97-1
천안에도 이에케가 있다길래 몇번 점심에 방문했으나, 네이버 일정이 계속 바뀌어서 실패하다 이번에 처음 방문한 곳 일전에 다른 분이 쓰신 리뷰를 보았기에 무겐이나 하쿠텐 같은 맛은 기대하지 않고 방문 이러한 맛이면 서울을 가지 못할 때 대안으로 방문할 맛이었다. 이에케의 느낌보다는 카라이 돈코츠의 느낌이었다. 그리고 스프에 마늘 마요네즈 밥을 적셔 먹으면 또 그런 이에케의 향수가 느껴져서 좋았다. 차슈가 다만 수육처럼 나... 더보기
눚
충남 천안시 서북구 원두정3길 27