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유아의자
우리 가족의 소울 푸드. 아주 어릴 때부터 부모님 따라 다니던 만두전골 전문점이다. 옛날엔 남양주가 아니었는데 중간에 이전을 한 번 하였다. 이곳 만두전골의 특징은 고기 육향이 가득한 진한 국물이다. 만두는 완전히 옛날식 손만두. 만두소가 으깨지지 않고 식감이 살아있고 두부가 많이 들어가 담백하다. 진한 고기 육수와 다른 결로 맛을 서로 채워주는 느낌. 고기는 일일이 다 손으로 찢어서 들어가고 팽이버섯이 많에 들어가는데, 둥근... 더보기
남양주 어랑손만두 홍천 여행 가는 길에 아침 먹으러 들린 만두 전문점. 만둣국 국물은 고기 육수에 간장 넣어 마무리한 듯한데 묘하게 건어물향이 나는게 건어물을 넣은건지 어간장 넣은건지 매우 오묘하네요. 다른 고명 없이 왕만두 다섯 개만 들어있는데 피가 쫀득하고 소가 완전 그득그득 차있어 아주 맛있습니다. 뚝배기는 만두를 다 으깨서 끓여냈는데 고추장찌개 같이 걸쭉함이 있고 육개장 같이 구수합니다. 쫀득한 만두피가 씹히는게 수제비 ... 더보기