파르코 피제리아
parco PIZZERIA
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서울 성수,PARCO ****+ Parco는 성수동 서울숲 근처에서 정통 나폴리 화덕피자를 경험할 수 있는 곳으로, 특히 피자 대회 수상 이력(2019년 한국 1위·세계 4위)을 갖춘 피제리아로 인정받는다는 점이 먼저 눈길을 끈다. 먼저 피자에 대해 이야기하면, 도우부터 확실히 다르다는 평가가 많다. 48시간 이상 저온 숙성한 반죽은 겉은 얇고 속은 촉촉하면서도 쫄깃한 질감을 보여 준다. 나폴리식 방식답게 중심부는 부드럽고 끝 ... 더보기
파르코 피제리아
서울 성동구 서울숲2길 44
여기 원래 서울숲만 있던데 대학로에도 생겼네요 분명 잠봉 어쩌구인데 잠봉이 아니라 프로슈토~하몽의 비주얼이다 근데 맛있어요 파스타 오일파스타인데 새우향이 강함 새로운맛이라 좋았다
파르코 피제리아
서울 성동구 서울숲2길 44
마리오네는 도저히 뭐 반차내고가지않는한 먹을수가없고 다로베는 평일 저녁 5시반까지가면 대기없이 먹을수있는거같긴한데 7시쯤가니까 대기가 10팀… 주말이면 꽤 웨이팅이 있는거같은 파르코에 들러보니 마침 2인석이 있어서 대기없이 들어갔다. 별 기대없이 들어가서 그런가? 맛있게 싹싹 비우고 나옴. 감베리 피자는 생각보다 꽤 매운 부분들이 있었지만 도우가 쫄깃하고 정말 구수하다. 버섯샐러드도 통통하고 맛있게 조리된 버섯이 간도 딱 맞았다... 더보기
파르코 피제리아
서울 성동구 서울숲2길 44
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