논현 봉산평양냉면 어복쟁반은 고사하고 평냉도 제대로 안 먹어봤다는 사무실 직원분들을 위해 외근 나온 김에 찾아가봤습니다. 평냉 가격에 비하면 상대적으로 저렴한(?) 어복쟁반이었는데 역시나 구성은 다소 심심하네요. 양지와 아롱사태 위주의 소고기에 배추 쑥갓 목이버섯 팽이버섯, 만두의 구성. 국물 담백하고 쑥갓향이 좋으며 촉촉하고 속이 꽉 찬 만두가 특히 좋았습니다. 평냉은 육향이 강하지 않고 은은한 편이라 입문용으로 좋게 느껴지는... 더보기
논현역 근처 올여름 평냉 스타트 의도한 건 아니지만 날이 더워지면서 평냉이 땡기기 시작했고, 진미의 대항마로 떠오르는 곳이라 하여 찾아옴 꽤 다양한 메뉴들 중, 평냉과 만두국, 제육반 주문 냉제육의 시대에 대항하듯 따뜻하고 얇게 썰어낸 제육은 부드럽고 맛났다 특히 아삭하니 시기를 딱 맞게 익힌 김치가 포인트 맑은 육수의 만두국도 쿰쿰한 냄새 없이 괜찮음 냉면은,, 맛 좋다 ㅎ 맑고 개운한 육수에 구수한 메밀향 강하게 툭... 더보기
강남권에서 어복쟁반을 무난히 즐길 수 있는 곳. 이모님들이 친절하시고, 작게나마 룸이 있어서 모임/회식에도 적절. 주차 불편한 강남에서 2대 가능한 것도 장점. 어복쟁반은 과유불급, 담백하다. 대부분 조리돼 나오므로, 살짝 끓여 먹으면 됨. 만두는 2인분 기준 3알 제공. 추가 가능. 면사리 추가해 말아 먹었는데, 한 번에 다 말았더니 불어버려서 후회함. 반드시 소량씩 넣어 드시길. 살짝만 데쳐 먹으면 딱 좋다. 평양냉면도 무난... 더보기