Roasting for a While
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일반 우유 쓰시는듯 했는데 묵직하게 맛있는 라떼였습니다. 드립도 산미 후 고소한 맛이 넘어와 좋았어요.
로스팅 포 어 와일
인천 중구 우현로 79-6
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핸드드립을 좋아한다면 꼭 들러야 할 곳 밀크티까지 정말 맛있었다
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습관적 커피 섭취로 위가 좀 불편했을 시기에 방문. 브루잉이 맛있다는 친구의 추천으로 브루잉을 주문했다. 시간이 없어서 포장주문이었고, 종이컵에 플라스틱 뚜껑이라 맛이나 향에 대한 기대는 없었다. 그런데 내가 마신 종이컵 속 브루잉 커피(테잌아웃 브루잉커피) 중 제일 맛있었다. 무슨 원두였는지 기억 안나나 걸어가면서 마시다가 버려야겠다는 생각도 조금 했었는데 향과 맛이 너무 잘 느껴져서 놀라버렸다. 너무 높지 않은 온... 더보기
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Roasting for a while… 음… 어떤 뜻풀이가 적당할까 고민을 해 봤는데, ‘로스팅 합니다’, ‘로스팅 하고/해오고 있습니다’ 정도가 맞는 의미이려나 싶구요. 경험상 이름을 특이하게 지은 분들은 가게도 특이하던데, 간판부터가 제 눈에는 심상치가 않네요. 들어가 보니 외부도 내부도 심미적인 요소보다는 기능에 충실한 요소들로 가득 차 있구요. 일전에 올린 블루 노트와는 https://polle.com/p/3pfNkn... 더보기
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