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백합탕 포장도 됩니다!! 비오는날 포장해서 숙소에서 술과 함께.. 양이 생각보다 엄청 많았어요. 2~3인분 되더라구요. 초고추장을 함끼 주셔서 백합을 찍어먹는데요. 이 소스가 되게 맛있었어요. (사진은 없지만..) 초고추장에 무언가가 첨가된 묽은 소스입니다. 약간 달짝지근하고 약간 새콤한 맛이 납니다. 고추장에 사과즙? 배즙? 같은 종류의 과일 단맛이 첨가된 것 같습니다.
계화회관
전북 부안군 행안면 변산로 95
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0. 백합 전문점. 백합구이 백합찜 백합탕 백합전 백합죽 등을 맛 볼수 있다. 2.가장 기본메뉴가 백합죽(12,000)이라 백합죽을 포함하여 구성이 달라지는 코스요리로 구성? 우린 백합죽과 백합파전. 백합죽. 평소에 조개를 얼마나 좋아하는지에 따라 맛도 달라질 듯. 저는 평소 조개를 좋아하는 편이 아닌지라 죽에서도 약간의 비린맛이 느껴졌습니다. 먹지 못할 정돈 아니었지만 1/3정도 남겼던. 그에 비해 백합전이 얇고 바삭하게 잘 ... 더보기
방송 출연 횟수가 50번에 달한다는..!! 변산 초입에 있는 부안 맛집 3인풀코스 가지고도 네 명이 배부르게 먹었다.(두 시간 전에 휴게소 간식 냠냠한 기준) 모든 메뉴에 백합이 푸짐하게 들어있다. 조개가 남다니 놀랍 :0 ! 추천메뉴는 구이와 찜. 파전은 맛있는데 그냥 메밀파전 맛이고, 탕보다는 구이에 나온 백합 호일 까고 조개뚜껑에 맺힌 뽀얀 국물 얄금얄금 마시는 게 더 맛있다. 탕 국물 맛이랑 조개뚜껑에 우러나온 맛이... 더보기
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바닷가지만 게장이나 회는 안 땡기고, 지역 별미를 먹고 싶다면 이 곳 계화회관이 있다. 백합죽과 백합 파전, 찜과 탕 등을 파는 지역 맛집이며 으레 오래된 맛집이 그렇듯 손님 연령층이 높고 방송을 엄청나게 탄 곳이다. 업장이 넓어 점심시간에도 앉을 곳은 있지만, 사람이 많아 북적이고 시끌벅적하다. 게다가 큰 단점이 있는데, 음식이 늦게 나와도 너무 늦게 나온다는 것. 방문했을 때 백합죽과 파전을 주문했는데(주문부터 험난하다.) ... 더보기