윤슬베이커리
YOONSEUL BAKERY
YOONSEUL BAKERY
광주 중앙 도서관 근처 베이커리 이런 정통(?)베이커리 중에서 꽤 많은 종류의 빵을 판매하고 치아바타, 르뱅쿠키, 소금빵, 약과쿠키까지 나름 트랜디한 메뉴를 지속적으로 개발하는 곳이라 맛있다는 평을 받는 것 같아요. 특히 미니 파운드 케이크 종류가 좀 특이해서 궁금했지만 무난한 소금빵, 휘낭시에, 에그타르트 같은 메뉴들로 선택. 흠 그런데 그냥 무난한 맛이고 맛있는데 특별한 건 없어서 그런지 아쉽더라구요! 마늘 크로와상, 마늘 ... 더보기
[광주 동명동/ 윤슬베이커리/ 올리브 치아바타] 오늘 무슨 생각으로 이랬는진 모르겠지만 아무튼 샌드위치 만들었어요 . . . 치아바타 겉이 빠삭빠삭하고 속은 구멍이 숭숭 뚫려서 폭신했습니다. 남아있던 이것저것들을 넣고 만들었는데 맛있었어요. 어제 노느라 잠을 못자긴 했지만 이거 재료 겹쳐넣었다고 피곤한걸까요 (??) 자취할때도 안만들어먹던 샌드위치가 왜 갑자기 만들고 싶었는지는 모르겠네요 ㅎㅎ 같이 사온 크로와상도 맛있었어요.... 더보기
[광주 동명동/ 윤슬베이커리/ 까망베르, 버터프레첼, 앙버터] 까망베르 치즈가 콕콕 박힌 빵은 식감이 촉촉함을 넘어 살짝 떡같은 식감. 이유는 모르겠지만 빵의 겉부분에서 가벼운 단맛을 느꼈음. 빨 봉지를 통째로 들고 있었다면 호로록 순식간에 먹을 수 있을 것 같은 빵. 버터프레첼은 근처에 있는 비슷한 컨셉의 아티장 홍의 프레첼보다 빵이 살짝 폭신하다는 느낌을 받았고 버터는 덜 짰음. 어느 빵이 더 낫다고는 못하겠음 ! 앙... 더보기