대화정 진짜 해장국
공유하기
배달하기
예약하기
포장
평일 점심시간에 갔을 때 웨이팅 있었지만, 혼자 가니 합석해서 안 기다리고 먹음. 뼈 나오는 특을 먹었는데 하나도 안 남겨. 고기 실하고 국물 깔끔.
대화정 진짜 해장국
서울 중구 장충단로 249-20
*진한 맛의 국물을 좋아하면 추천 웨이팅) 평일 2시에 갔을 때 자리가 거의 찼어요. 그래도 회전율이 빨라 금방 자리 납니다. 맛) 선지 빼고 특, 보통을 시켰습니다. 웨이팅) 특은 뼈가 있고, 보통은 살만 있는데 고기 양이 많지는 않아요. 국물을 처음 먹었을 때 진하고 맛있다는 생각이 들었는데 먹다보니 저는 좀 느끼했습니다. 고기 육수라 그런건지 조미료 때문인지는 모르겠지만 끝까지 국물을 즐기기는 어려웠어요. 따로 주시는... 더보기
대화정 진짜 해장국
서울 중구 장충단로 249-20
진짜해장국 특 먹었는데 양도 많고 국물도 진하니 맛있었내요. 근데 뼈 먹기가 좀 귀찮아서 다음에는 그냥 진짜해장국 먹을거 같네요
대화정 진짜 해장국
서울 중구 장충단로 249-20
<거부감 없이 누구나 좋아할 그런 해장국 / 2021년 방문> 해장국은 정형화되지 않은 음식이라 업장마다 레시피가 다 제각각이다. 이곳 해장국은 시래기 된장국 베이스 국물에 소 목뼈가 들어있는 처음 접해보는 스타일이다. 고기를 많이 먹고 싶다면 무조건 특으로 주문하길 권한다. 일반 사이즈 해장국엔 소 목뼈가 들어있지 않고 선지 위주라서 육식러에게 다소 아쉬울 수도 있기 때문이다. 국물은 담백하고 심심한데 양념장을 넣어 먹... 더보기
대화정 진짜 해장국
서울 중구 장충단로 249-20
동대문역사문화공원에 위치한 대화정 진짜 해장국입니다. 1. 노포스타일의 가게입니다. 구석에 숨어있구요 메뉴도 단촐합니다. 그치만 해장국 맛있네요. 저는 특으로 시켰고 특에는 등뼈가 들어갑니다. 일반에는 뼈없이 살코기만 들어간다고해요. 두개다 공통적으로 선지가 들어가있습니다. 아주 훌륭한 맛입니다. 잡내도 안나구요 간도 적당히 잡혀있습니다. 2. 정말정말 다 좋지만 한가지. 위생이 조금 걸립니다. 조금만 더 신경쓰면 다 고쳐질... 더보기
대화정 진짜 해장국
서울 중구 장충단로 249-20
비주얼 보자마자 너무 궁금해서 가본 가게. 기본 구성은 우거지+사골덕에 감칠맛나는 된장국 베이스 + 선지이고 일반은 장조림 스타일 양지, 특은 소뼈가 들어간다. 당연히 특으로 시킴 양념 안 치고 먹어도 간 적절하고 깔끔하지만, 다대기, 청양고추, 후추 등으로 추가 간이 가능. 내가 해장국, 국밥집 고를 때 가장 애정하게 되는 요소가 청양고추 국밥에 넣어먹을 수 있는 곳임. 왕창 넣어서 다대기 넣고 먹으면 분명 해장하러 ... 더보기
대화정 진짜 해장국
서울 중구 장충단로 249-20
특으로 주문 .. 시래기국 같기도 하면서.. 해장국인게(?) 특징이고 로컬느낌 제대로 다만 발라먹기 귀찮을땐 양지도 괜찮을 것 같네요 ㅋㅋ
대화정 진짜 해장국
서울 중구 장충단로 249-20
Copyright © 2025 Polle Inc. All rights reserved.
