<너무 달아져서 곤란하다> 익산역 앞 닭도리탕으로 유명한 노포 진희닭도리탕. 역 앞 상권이 다 망해서 몇몇 가게들 빼곤 공실에 분위기도 칙칙하다. 처음 오면 사실 가게 찾기도 쉽지 않을 듯. 주문한 메뉴는 닭도리탕. (中) 전화로 예약하고 가면 음식 나오는 속도가 조금 더 빠르다. 반찬이 꽤 잘 나오고 때깔도 좋아서 매번 닭도리탕 나오기 전 밥 반 공기 정도는 뚝딱하고 시작한다. 특이하게 닭도리탕에 미나리가 들어간다.... 더보기
진희 닭도리탕
전북 익산시 중앙로 22-32
<서울 국밥의 압도적 강자> 서대문구 남가좌동 백련시장 내에 위치한 국밥집 기쁨이네. 서울 국밥 스타일은 대부분 내장보다는 머릿고기 위주에 뽀얀 국물이 베이스다. 국밥 프랜차이즈들도 이런 스타일을 고수하다 보니 아무래도 흔한 맛이라고 치부되기 마련이다. 기쁨이네는 바로 이런 스타일의 정점에 있다. 순댓국을 주문했는데 가격이 상당히 싸다. 당면 순대 몇 조각과 반찬이 세팅되는데, 국밥집 치고 가짓수가 꽤 많다. 이중 무말랭... 더보기
기쁨이네
서울 서대문구 가재울로6길 53-87
<가성비와 맛 둘 다 잡은 뼈해장국> 왕십리역 부근 뼈해장국 맛집 재수돈감자탕. 가게 내부가 좀 협소하지만 깔끔한 편이며 포장 손님도 많다. 주문한 메뉴는 뼈해장국. 국물 깔끔하고 간도 적당하고 감칠맛도 충분한 호불호 없는 스타일이다. 꾸릿하거나 맑은 국물같이 크게 눈에 띄는 요소가 있는 건 아니지만, 모난 부분 없고 갖출 건 다 갖췄다. 뼈해장국 중에선 거의 완벽한 밸런스형에 가까운 느낌이다. 가격 대비 살코기 양이 ... 더보기
재수돈 감자탕
서울 성동구 왕십리로21길 13
<담백한 육회 콩나물비빔밥> 육회와 콩나물밥을 쓰까먹는걸로 유명한 대전 왕관식당. 점심 2시간만 장사하므로 방문 난이도가 꽤 있다. 주문한 메뉴는 콩나물밥, 육회(대). 성인이면 육회(대)를 시키는 게 거의 국룰이다. 주문하면 된장국이 나오는데 맛이 상당히 구수하고 깊다. 된장국을 먹고 눈에 띄게 맛있다는 느낌을 얼마 만에 받은 건지 새삼 놀랍다. 너무 짜지도 싱겁지도 않은 기가 막힌 간 덕분에 술술 들어간다. 콩나물밥... 더보기
왕관식당
대전 동구 선화로196번길 6
<특장점 없는 김치찌개> 완주 신리역 근처에 있는 한식 전문점 방가네. 주먹구이에 갈치조림, 백숙에 김치찌개까지 메뉴를 다양하게 판매하고 있다. 주변에서 대부분 메뉴가 다 맛있다는 평이 지배적이어서 방문했다. 주문한 메뉴는 김치찌개. (점심메뉴) 점심 예약을 하고 가서 반찬은 미리 세팅되어 있었는데, 전부 수분기가 말라있어 퍽퍽하기 그지없는 게 예약의 폐해가 따로 없다. 특히 시금치 같은 무침류는 신선함이 생명인데 너무 ... 더보기
방가네
전북 완주군 상관면 왜목로 711
<밍밍한 돼지갈비전골> 전주 한옥마을 물갈비로 유명한 자매갈비전골. 주말만 되면 웨이팅은 기본인데, 아마 전주 물갈비로 치면 여기가 제일 유명할 듯. 주문한 메뉴는 수제물갈비 (보통맛) 공기밥 부추볶음밥 (남은 국물에 볶아주는 밥) 가격 대비 양이 그렇게 많은 편은 아니다. 끓이면서 물갈비 커팅 해주고 밑이 타지 않게 계속 저어주며 졸이면 된다. 갈비는 너무 오래 끓이면 질겨지니 초반에 익었다 싶으면 바로 먹어야 한다. ... 더보기
자매 갈비전골
전북 전주시 완산구 기린대로 121
<불 맛 대폭발 간짜장> 논산 양촌면에 위치한 로컬 중국집 홍보성. 영업시간은 따로 나와있지 않아서 방문 전 전화해 보고 가야 한다. 들어오자마자 음식이 담긴 일반 그릇에 랩을 씌우는 모습이 보인다. 아직도 그릇째 박스에 담아 포장해 주는 곳이 있을 줄은 몰랐다. 시간이 그대로 멈춘 듯한 내부 분위기지만 의외로 주방은 되게 깨끗하다. 근데 또 테이블은 깨끗하지 않은 게 함정. 주문한 메뉴는 탕수육, 간짜장. 간짜장은 주... 더보기
홍보성
충남 논산시 양촌면 황산벌로 442
<신맛 대폭발 김치찜> 전주 객사에 위치한 김치찜 맛집 또순이네. 주문한 메뉴는 김치찜, 계란말이. 김치찜은 묵은지의 아삭한 식감이 살아있고 신맛이 엄청 강해서 호불호가 확실한 스타일이다. 대중적인 타협 없이 쨍한 신맛 그대로 표현한 점에 박수가 절로 나온다. 김치찜은 이래야지. 고기는 충분히 들어있고 잡내도 안 나며 국물도 칼칼하다. 반찬으로 나오는 김까지 곁들이면 밥도둑이 따로 없다. 대부분 계란말이도 같이 먹길래 ... 더보기
또순이네집
전북 전주시 완산구 전주객사3길 11-8
<물짜장은 괜찮으나> 객사에 위치한 유명 중국집 노포 대보장. 주문한 메뉴는 탕수육(소), 물짜장, 간짜장. 간짜장 소스의 양파 때깔을 보아하니 바로 볶은 제대로 된 간짜장이다. 소스에 부추가 들어간 점은 생소하긴 한데 맛에 별 영향은 없고, 구수함과 염도가 진한 스타일이라 꽤 자극적이다. 좀 짠 편이라 조절을 잘 해서 먹어야 하는데, 멋모르고 다 부으면 대참사 날 수 있으니 주의해야 한다. 면은 얇으며 소스는 채수가 많... 더보기
대보장
전북 전주시 완산구 전라감영4길 3
<소르베가 맛있는 안동의 젤라또> 안동에서 주말에 줄 안 서면 못 먹는 젤라또 전문점 아차가. 고작 젤라또에 이렇게 줄을 서서 먹을 일인가 싶으면서도, 줄 서는덴 이유가 있을 거란 호기심을 못 이기고 뒤이어 섰다. 컵(2가지 맛) 하나를 주문. 두 가지 메뉴는 양반쌀과 자두로 했고, 맛보기 메뉴는 서울의 피에트라와 비교해 보기 위해 피스타치오로 선택했다. 맛보기용 피스타치오는 진한 고소함이 기분 좋게 올라온다. 질감이... 더보기
아차가
경북 안동시 문화광장길 40-5
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