비소식 @dentkim2

3.5

9일

처음 먹는 물갈비 친구 보러 온 천안, 유명한 고깃집이 있단다. 얇은 양념 갈비를 신기하게 생긴 불판에서 굽고 둘레에는 육수를 넣는다. 고기가 익으면 육수에서 졸여먹는 느낌. 고기는 매우 부드럽다. 양념은 그리 달지 않고 적당하다. 된장찌개가 맛있다. 근데 찾아올 정도냐? 굳이? 천안에 왔는데 딱히 먹고 싶은게 없으면 와볼만 하다. 4월부턴 테라스?에서도 식사 가능이라 하신다. 평일 저녁 노웨이팅

석산장

충남 천안시 동남구 문화로 30

4

0

현 @hyeon__

2.0

7개월

이렇게까지 입소문 탄 이유가 뭐지? 오래된 노포... ✔️대기여부 대기없음. 점심에 갔는데 1층은 복작복작하고 2층은 그나마 낫더라고요 ✔️메뉴명 갈비, 냉면, 된장찌개 ✔️맛 갈비 갈비를 굽는 틀에 육수? 를 부어서 끓이고 익은 고기를 그 육수에 넣어두고 먹습니다. 다만 고기가 딱히 질이 좋은지 모르겠고, 갈비의 기름지고 부들부들한 고기맛도 있지만, 목살같은 고기 특유의 퍽퍽한 맛도 있어서 이 고기가 왜 유명해졌지? 싶은... 더보기

석산장

충남 천안시 동남구 문화로 30

2

0

돼디 @dbxod2016

4.5

9개월

오랜만에 옛감성 느낀 석산장 🥩 일단 고기의 질이 좋았고, 숯불에 구워서 그런지 고기가 부드러웠습니다. 양념도 적당히 달콤하고 짭짤해서 감칠맛이 아주 굿이었습니다. 천안에서 순대국밥이 질리셨다면 한 번 들러보세요.

석산장

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2

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홍홍코 @litehj84

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2년

고등학생 땐가,, 한 번 먹어보구 (그땐 이정도로 막 줄서는 맛집은 아니었던 거 같은데,,) 오랜만에 방문 맛은 있고 다 좋은데 가게 크기 및 방문하는 손님 수에 비에 일하는 사람이 너무 적다,, 게다가 불친절하심 ㅎㅎ 뭐 하나 주문하거나 밑반찬 더 달라고 하려면 한세월 기다려야 함 !! 주차장이 따로 있는 것도 아니라 약간 불편 식당을 나오면서 여기는 돈을 더 벌려면 음식값을 올리구 직원을 더 고용해야겠다는 이야기를 나눔... 더보기

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4

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예랑 @yehrang

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2년

한줄평: 오랜시간 천안사람의 사랑을 받는 가성비 좋은 물갈비 맛집 일요일날 천안에 갔더니 생각보다 문닫은 곳이 많더라. 병천순대거리도 가려고 하니 시간이 애매해서 가질 못했다. 그래서 시내에서 맛집인 곳을 뒤져서 방문한 곳이 천안역 인근 <석산장>. 물갈비 맛집이라고 해서 다녀왔다. 정말 오래된 옛날 70~80년대 2층짜리 건물을 리모델링도 하지 않고 그대로 사용. 지금 기준으로는 ‘레트로’한 감성이 있는듯하다. 1982년부터 ... 더보기

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작약 @bluepeony

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2년

결혼식때문에 내려갔다가 동네 맛집이 어디 있을까 하고 찾아본 곳. 역시나 맛났다!! 달달한 돼지갈비는 부드러웠다. 반찬도 맛있었고.. 하지만 시간이 지나 돼지갈비 양념이 쫄아들면 너무 짜서.. 중간중간 육수를 열심히 부워야했다. 다만, 좌식테이블과 입식테이블이 있는데 좌식테이블 쪽 바닥은 매우매우 끈적거렸고, 좀 제대로 치워지지 않는 듯한.. 모습이었다. 또 전체적으로 환기가 전혀!! 안되는 듯 내부 공간에 연기가 자욱했다. 그... 더보기

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1

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버거퀸 @burgerqueen

추천해요

2년

뽈레 덕분에 새로운 맛집을 알게 되었네요. 뽈레에서 메뉴를 보고, 여기 찐맛집이겠다! 했어요. 저번에 손칼국수 리뷰에 썼지만, 주메뉴가 1~2개로 적은 곳은 믿고 먹는 게 있습니다. ㅎㅎ 식당 간판 옆 현수막에, 문성동 주민센터 공용주차장에 주차하라는 안내가 있었는데요. 식당을 왼쪽에 두고 그냥 앞으로 100~150m 쯤 가면 보입니다. 주차장 넓어요! 그리고 식당에서 주차비를 주시더라고요. 👍 3시반 쯤 갔는데도 사람이 꽤... 더보기

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6

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대산 @daesan

추천해요

2년

할아버지 산소에 성묘하러 매년 이맘때쯤 천안을 방문하는데, 이제껏 천안에서 가본 식당중에 가장 맛있었던 것 같습니다. 😋 생강향이 인상적인 돼지양념갈비인데, 우선 고기가 말만 갈비이고 목살을 쓰는 경우가 아니라 진짜 돼지갈비구요, 그리고 양념이 달라서 그런지 아니면 구이판이 달라서 그런지 양념이 잘 타지 않고 굽는게 상당히 편하네요. 👍🏻 식구들끼리 이거 먹으러 가끔 천안 와야겠다는 이야기가 나왔어요. ㅎㅎ

석산장

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41

1

101124 @glue0311

추천해요

4년

맛있네요 갈비 괜히 유명한게 아닌듯 저렇게 화로에 굽고 아래 육수를 부어서 찍어 먹는 형식입니다 덕분에 짜지 않고 맛나요 갈비 12000 / 된찌 1000 / 냉면 6000 인데 된장찌개가 먼가 평범한듯 특별해요 냉면도 맛있었어요 고기도 2명이서 2인분 딱딱이네요 양도 많구

석산장

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12

2

야우리 @yawoori

추천해요

4년

천안시 선정 30대 맛집에 들어가는 천안 특색요리 국물갈비집 '석산장' 입니다. 들어가기 전 보이는 건물 외관부터 최소 60년은 되어 보이는 압도적 외관을 자랑합니다. 메뉴는 돼지갈비 단일메뉴로, 다른 부위 섞지 않고 국내산 돼지갈비로만 나옵니다. 가운데 무쇠 화로 위에서 적당히 구운 뒤, 익으면 육수에 넣어 먹으면 쭉 촉촉한 맛을 볼 수 있어요. 요즘 흔하지 않은, 자극적이거나 질리지 않는 적당한 돼지갈비 맛입니다. 겉절이도... 더보기

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8

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