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고등어 연구소 본점

4.4
추천 7 좋음 3 보통 0 별로 2
생선요리
부산 중구 중앙대로 79-1 1층
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메뉴
고태솥밥+오차즈케 10,900
고추장 핫 바베큐 고태 솥밥 11,500
데리야끼 고태 솥밥 11,500
고등어 온소바 10,900
고등어봉초밥 25,900
시메사바 24,900
고등어김치찜 22,900
고등어 순살 양념구이 19,800
야채 튀김 온소바 8,500
순살 명란마요[사이드] 7,000
순살 와사비 마요 [사이드] 7,000
미니 야채튀김 온소바 [사이드] 3,500
미니 명란 덮밥 [사이드] 3,500
산토리 하이볼 8,000
유자 하이볼 8,000
소주 4,500
맥주 4,500
제로 코카콜라 2,000
제로 스프라이트 2,000

리뷰 7개

라라라
4.0
3일

비린내 잡기 힘든 고등어를 주제로 한 밥집&술집 저녁에 식사도 할겸 들렀다. 점심에는 근처에 회사가 많아 손님이 많은듯 역시 고등어 전문점답게 깔끔한 맛이 일품이었다. 시메사바에 반한 날♡ 고등어 튀김은 어묵튀김에 가까워서 한번 경험으로 만족 고태솥밥은 오차즈케를 만들어 먹을때까지 감동^^ 온소바는 무난한 맛

고등어 연구소

부산 중구 중앙대로 79-1

Mocas
4.0
6개월

맛있는 식사. 친절한 점원. 합리적 가격.

고등어 연구소

부산 중구 중앙대로 79-1

마리스
5.0
7개월

정말정말 맛있었다.... 너무너무 맛있었다... 생선비린내도 나지 않고 순살이라서 뭔가 귀찮게 뼈 바를 필요도 없고... 간장 뿌려서 김에 싸먹으니 진짜 맛있고... 같이 준 물도 온소바같은 짭짤한 맛이 좀 나서 밥에 넣어 먹으니 괜찮더라고요 온소바는 그냥 온소바라 솥밥을 드세요 근데 본점 일찍 문 닫아서 (3시에 문닫음) 가실거면 빨리 먹으러 갑시다

고등어 연구소

부산 중구 중앙대로 79-1

맛있으면합장하는수달
5.0
1년

🙏 해산물 비린 맛에 예민한데 전혀 비리지 않고, 도미솥밥 필요없다. 부산 장기숙박차 내려온 경기도인이지만 웬만한 관광지 맛집보다 맛있고 친절하시다. 담에는 봉초밥에 사케한잔해야겠다.

고등어 연구소

부산 중구 중앙대로 79-1

라봉
5.0
1년

직원분들 친절 👍🏻 맛도 있음 👍🏻 혼밥하기도 편안 ..👍🏻 뭐 단점없는 맛잇는 밥집이에요 근처살앗으면 자주많이갔을거같네요

고등어 연구소

부산 중구 중앙대로 79-1

춘룡
4.5
1년

퇴근 후 손가락 하나 까딱하기 싫은데 자극적인 바깥음식도 꺼려질 때 가기 좋은 집. 고등어 솥밥은 밥이 찰지고 고등어가 고소담백하다. 오차즈케로 먹을 수 있게 찻물을 같이 주는것도 좋음. 다찌석에서 좋아하는 노래 들으면서 조용히 한 솥 비워주면 충전 끝!

고등어 연구소

부산 중구 중앙대로 79-1

dariag
좋아요
2년

상호부터가 고등어연구소인 가게에서 고등어 솥밥과 고등어 소바. 재미있는 시도인데 고등어의 간이 조금 더 강했으면 좋겠더라. 자꾸 간장을 뿌려야 하는 번거로움 #부산맛집

고등어 연구소

부산 중구 중앙대로 79-1