

혼밥
종로구 광화문역 인근에 위치한 라멘 시미즈에 다녀왔어요 진한 닭 육수 베이스의 깔끔한 맛이 생각나 방문했고 기본 메뉴인 소유 라멘을 주문했습니다 기본 소유 라멘에는 달걀이 포함되지 않아 아지타마고를 별도로 추가했는데 반을 가르니 녹진한 노른자가 흘러나와 고소함을 더해주었어요 면발은 적당히 심지가 느껴지는 익힘 정도에 탄력이 살아있어 씹는 식감이 좋았고 국물을 머금은 면이 입안에서 툭툭 끊기는 제가 딱 선호하는 스타일이라 만... 더보기