주말저녁 치고는 사람이 너무 없었고 오픈키친 안에 계시는 요리사 분들이 다들 젊으셔서 나도 모르게 기대치를 낮춰 버렸다 그래서 그런지 생각보다 음식이 너무 맛있었다 오늘의 회는 양은 좀 적었는데 쫀득녹진하고 감칠맛 좋게 잘 숙성된 느낌이라 아주 좋았고 보리된장이나 시오콘부와의 조합도 재미있었다 배채우기 용으로 시킨 전복 파스타는 간이 세지 않고 느끼함은 없이 꾸덕하고 고소해서 기대 이상이었다 사케 하이볼 맥주 리큐... 더보기
신림 맛집 겸 성공적인 소개팅이나 데이트 2차로 장소로 유명한 집. 이 정도 가격대의 이자카야는 신림 보다는 신림 밖에서 찾는 경우도 많고, 개인적 취향으론 인테리어가 좀 미묘하다. 어느 정도 맛은 보장이 된다 싶어 고향 친구가 상경해서 와봤는데, 생각이상의 퀄리티를 보여줌. 요 정도 가격에 요 정도 퀄에 요 정도 종류의 모듬 사시미 나오는 집은 많지 않죠. 관악 구로 금천 동작에 유명한 이자카야도 여럿 있지만 이 ... 더보기
관악구 구루메키친 (3.8) ✔️스키야키 후토마키(2/1) 사시미 등등 이집 원래 유명한 줄 알았지만 항상 평일 초저녘에 방문 하다가 주말에 갔더니 큰코 다쳤다ㅎㅋ 일단 오픈주방 인 것 부터 자신감 넘치고 네이버 플레이스 정보에도 당일 들여온 수산물을 취급 한다고 함 -스키야키 평범한 이자카야에서 느낄 수 있는 맛과 다르다 저 샤브용 생고기 따로 주는 것에서 자신감이 느껴진다 육수도 너무 감칠맛 최고였다(육수 추가 안... 더보기
* 구루메키친 (이자카야 등 일식 요리, 서울특별시 관악구 신림동 - 수도권 전철 2호선 신림역 부근) 작년 겨울 어느 추운 날에 들렀습니다. 무거운 요리보다는 가벼운 것이 먹고 싶어 들렀어요. 오피스텔 가득한 곳에 이런 요리집이 있다니 다소 재미있었어요. 👍삭게 종류가 이렇게나 많군요?? 요새 여기저기서 수입 잘되기는 하지만 이렇게나 다양하게 갖췄을 줄은 몰랐어요. 적게 잡아도 20종 이상을 구비해서 골라먹는 재미도 있습니... 더보기
팍팍한 삶의 현장이 느껴지는 신림 골목에 난데없이 위치한 사시미 맛집 구루메 키친이다. 신림에는 확실히 먹을 것이 없지만 이렇게 종종 숨겨진 맛집이 발견되기도 한다. 사시미가 따봉받을 만큼의 일품은 아니다. 하지만 신림에서 이정도의 퀄리티의 사시미라면 꽤나 괜찮은 저녁식사를 했다고 자랑할 법하고, 곁들어 먹는 멍게젓과 김, 트러플 감자 시라다또한 상당히 맛있었다. 부득이하게 재방문할 일이 있으면 재방문을 할까 고민 정도는 해보겠... 더보기