きつねや
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츠키지 어시장의 유명한 호르몬 니코미야. 내장을 푹 끓여 만드는 조림 요리를 판다. 돈부리류도 있으나 맥주를 마실 생각이므로 내장조림과 고기두부를 주문했다. 진득한 장맛같은 호르몬 니코미는 호불호가 심한 맛이나 시치미를 뿌리면 살짝 대중적인 맛으로 변한다. 고기두부는 무난무난한 술안주. 이런 니코미는 한국에선 맛보기 어려운 일본의 맛이므로 다양한 맛을 추구한다면 한 번 맛보길 권한다. 병맥주도 종류별로 다 있어 좋다.
日本、〒104-0045 東京都中央区築地４丁目９ さかえや
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#일본 #도쿄 #츠키지 #호르몽니코미키츠네야 #ホルモンきつねや "츠키지에서 줄이 제일 긴 명물 내장덮밥" 츠키지에 가면 꼭 먹어야 하는 것들이 있다. 본인이 알기로는 - 계란말이 (다이사다, 마루타케, 아마초 중 하나) - 스시 또는 카이센동 - 마구로 (마구로 쿠로킨) - 호르몬동 (키츠네야) 이 네 가지 중에서 가장 줄이 긴 곳이 바로 여기 니코미키츠네야, 두 번째가 마구로 쿠로킨이다. 두 곳 다 줄서서 먹기에는 시간적,... 더보기
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