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콜키지유료
가게를 못찾을뻔… 사당 to이수 사이에 이렇게 많은 식당과 카페가 있었다니 새삼 세월이여. 생면 파스타… 전에 오니바에서 바위파스타랑 콜라보한 디너 이후에 처음인데..언제였더라.. 작년 가을이였나….🤔🤔 생면과 건면 차이는 쫠깃함인가… 와인을 부르는 파스타 중에 으뜸은 빼꼬리노 치즈가 들어가서 레몬을 넣은 듯한 산미를 느끼게 해주던 까르보나라~🍝🍝 마지막 킥 .. 판나콘타… 저 붉은색 소스를 가득 채워 먹고 싶을 정도로 입안... 더보기
바제
서울 서초구 방배천로8길 34
주문한 메뉴 모두 취저! 특히 포카치아가 너무 맛있는건 뭐냐규.. 바로 앞에서 생면 파스타부터 메뉴 만드시는 모습을 구경하는 재미까지. 근처에 있으면 또 가고싶네요.
바제
서울 서초구 방배천로8길 34
해산물 비스큐 파스타 먹었고, 맛이 좋습니다. 면은 약간 더 쫄깃한 맛은 있지만 인상적인 정도는 아닌 것 같습니다. 소스는 비스큐답게 갑각류 해산물 특유의 향이 깊게 납니다.
바제
서울 서초구 방배천로8길 34
지난 2월 말 만났던 깐넬로니를 잊지 못해 재방문하였으나 메뉴가 사라져 … (◞‸◟) 지난번엔 엄마랑 길을 걷다 워크인했는데 예약 손님 때문에 빠듯한 시간임에도 불구 꽤 친절하셨던 응대 + 버섯러버인 내 입맛에 딱 맞는 깐넬로니가 기억에 남았었다. 이번에는 아쉽지만 라자냐를 주문하였는데 (24,000₩) 이 맛은 … 알고보니 카밀로에 계셨던 셰프님이었던 것. 주변에 프레시한 토마토퓨레를 둘러서 새콤한 맛이 더해졌는데, 난... 더보기
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서울 서초구 방배천로8길 34
소개팅 하는 자리에서 상대가 찾아온 바제라는 생면파스타집. 맛있어보이는데 기대보단 그저 그랬다. 조금 아쉽!
바제
서울 서초구 방배천로8길 34
사당 바제 아트나인에 영화 보러 간 김에 찾은 생면파스타집. 까르보나라와 아란치니를 주문했습니다. 기본으로 나오는 식전빵 맛이 좋고 아란치니에서 느껴지는 허브향도 매력적이네요. 파스타는 생면이라 그런지 보통 파스타면보다 더 쫄깃하고 탄력이 느껴져서 씹는 맛이 좋았습니다. 후추향도 근사하네요. 소스의 농도도 나쁘지 않았는데 다만 소스의 온도감이 좀 아쉬웠습니다. 낮은 온도감 때문에 나중에 되니 소스가 덜 꾸덕하고 묽게 느껴져서 농... 더보기
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서울 서초구 방배천로8길 34
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